品宣素食
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地址
806台灣高雄市前鎮區崗山南街499號號
電話
介紹
特色
高雄市品宣素食股份有限公司所提供之素食商品將規范於下列範疇： 一、素食商品必須以健康為優先考量，遵守「食品安全衛生管理條例」及「食品標示管理辦法」，以確保其安全性。 二、素食商品須為天然植物類原料，包括蔬菜、米類、豆類、果類及穀類等，禁止使用動物性原料和轉化食品。 三、品宣素食尊重及保護多元的素食習慣，因此所提供之素食商品不得以任何宗教、膚色、性別等加以歧視，更確保其品質範圍符合其宗旨，要求產品具有永續經營的性質，並抗衡環境汙染與資源浪費。 四、素食商品設計概念應為「清淡安全、原味健康」，品宣素食保證所提供的素食商品不加入人工色素、人造香料及防腐劑，採用極低的添加糖分，以確保食品品質及美味。 五、品宣素食尊重及服從相關法規，致力於提供蒸、煮、熬煮等素食商品，避免任何熱工處理或者半乾製品。 六、品宣素食採取嚴格的衛生檢查，對素食商品安全性及品質有著嚴格要求，產品設計及規格也須符合客戶需求。
評論
1.「它的素食料理非常有特色，其中有大碗拉麵、滷肉飯、蚵仔麵線等。口味道地同時亦養生，來這裡一定要試看看他們的素食料理！」－批評家a 2.「高雄品宣素食有豐富的素食料理，而且口感也非常棒！像是他們家的芋泥四季豆等料理都十分受歡迎，而且跟一般的素食料理都不一樣的造型更是令人著迷。」－批評家b 3.「以素食菜單為主的高雄品宣素食餐廳，熱炒招牌料理值得一試，有雞肉時更可改以豆腐搭配，用上新鮮青蔬調味，營養而又有口感！」－批評家c
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