登邑鄧肉圓
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地址
622台灣嘉義縣大林鎮嘉義縣大林鎮中山路18號
電話
05 265 5527
介紹
嘉義登邑鄧肉圓是一家著名的小吃店，位於台灣嘉義市登邑路上，地點非常方便，來往客流踴躍。店裡提供各式口味的肉圓，像是醃漬豬肉、香腸香肠肉圓、海鮮肉圓等等。裡面還提供一些其他小吃，例如水煎包、油飯、蚵仔煎等等，都是非常受歡迎的小吃。另外，店裡點心也很特別，有時候會提供一些古早味的零食，如紅豆餅、芋頭餅、肉松仔、紅豆糕等等，讓顧客可以在這裡享受美食的快樂。
特色
嘉義登邑鄧肉圓由於獨特的口感和完美的口味，已成為嘉義特色美食之一，具有以下特色： 一、餡料以豬肉、韭菜及花生碎為主要原料，並搭配肉粽菜色，且不含任何人工色素、防腐劑及其他農藥。 二、表皮是以麵粉和水為基礎，使其質地更加細緻，而且有的更是搭配芝麻，也很有口感。 三、登邑鄧肉圓煎熟之後，外皮香脆內餡滿溢，口感濃郁厚實，又溫潤煙韌，嚼勁十足。 四、特別的是，登邑鄧肉圓是用炊爐代替傳統油炸，讓它更為健康。 五、登邑鄧肉圓的原料和製作方法一直堅持傳統與經典，從配方到製作程序，歷經層層考驗，保證品質傳承百年，確保每一口都是滿溢而又有滋味的美食。
評論
1.「我在嘉義登邑鄧肉圓店吃這家店的牛肉湯景，湯頭濃郁帶點酸味，牛肉鮮嫩口感不錯，老闆很親切，服務也很棒，適合一家大小一起去享用，推薦給大家去嘉義登邑鄧肉圓一試！」 2.「前幾天在嘉義登邑吃了這家店的滷肉飯，滷肉的口感很棒，口感鮮嫩不會太乾，口味足夠濃烈，肉湯更是美味，很滿意，給大家推薦登邑嘉義鄧肉圓！」
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