茹薰素食
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地址
973台灣花蓮縣吉安鄉自立路16號
電話
介紹
花蓮縣茹薰素食是位於台灣花蓮縣的一家素食餐廳，由來自苗栗的茹薰老師開設的。茹薰老師一直致力於提供素食者健康的餐點，尤其是蔬食料理，為大家提供素食的樂趣。茹薰素食提供各種懷舊、豐富、多樣的餐點，以及簡單、有機、健康的餐廳環境。餐廳菜餚及來自手作小點餐點，之中同時用上多種藥膳材料，是健康美食的最佳選擇。茹薰素食秉持著以食為先，其核心價值在於提供客人無論是減重或提升身體免疫力都可以享受美味佳餚的堅持，讓客人在美味的同時能夠培養出健康的生活方式。
特色
1. 花蓮縣茹薰素食以花蓮豐富的素材為主，主要採用蔬菜、豆類、海菜等養身、美容的食材，精選極品的原料，烹飪得當，完全毫無污染，每份都是純天然的新鮮作物，是民眾健康的指標。 2.花蓮縣茹薰素食烹調技術獨特，採用薰香烹調、熬煮烹調等許多風味技巧，使得該烹飪方式更有特色，熱量低，吃起來口感清爽，可以大大降低吃飯時口水的分泌，增加食慾，加速消化機能。 3. 花蓮縣茹薰素食所使用的食材多樣，其中包括香菇、海帶、青豆、蔬菜、以及花蓮專屬的自然當季新鮮食材，不論是健康還是美味都展現出花蓮縣茹薰素食的特色。
評論
1. 就環境而言，茹薰素食餐廳位於海濱，讓人能夠將景色一覽無遺，而又步行至市中心交通便利，是個很好的地方去吃飯。 2. 走進茹薰素食的環境輕鬆明亮，裝潢也很舒適，氣氛自然舒適，可以在這裡享受一頓安靜的素食大餐。 3. 食物方面，茹薰素食的菜式很豐富，口味多樣，材料也新鮮，而且價格合理，料理師傅也把每道菜都烹製得非常精緻，讓客人用餐時能夠有完美的味覺享受。 4. 茹薰素食餐廳的服務也很親切，服務人員態度友善，讓客人們有著一個輕鬆愉快的用餐體驗。
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