老鼠麵店
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地址
203台灣基隆市中山區成功二路47號
電話
02 2423 9437
介紹
基隆老鼠麵店是在台灣基隆市開設的一家老字號麵店，始創於九十年代初。老闆林海山先生是拿手的春捲麵和老鼠麵的大師級老麵板。 老鼠麵是基隆老鼠麵店的招牌麵食，老鼠麵的主要原料是用鮮魚肉、青椒粒、芹菜絲、內蔬等配料做成的一種台式餃子。老鼠麵拋油的火候，使得麵的軟硬適度；餃子的餡料則特別甜美，雲絲被分割成顆粒狀，和芹菜絲、內蔬混合後，加上稀釋足夠的鹹味，老鼠麵具有獨特的口感，吃過之後，會讓人回味無窮！ 另外，基隆老鼠麵店也提供許多其他美味的麵食，例如花枝春捲、蝦仁拼盤、香菇拌麵等，選擇性也很多。老鼠麵店所提供的麵食美味可口，也不太貴，是很受歡迎的早餐店，令到許多饕客慕名而來，是台灣的麵食傳統的標竿！
特色
基隆老鼠麵店是一家家喻戶曉的老鼠麵店，自從1982年開業以來，一直保持著傳統的烹飪方法，以回饋顧客對口味的要求，一直被肯定為台灣喜愛的老店之一。 第一條：基隆老鼠麵店自1982年開業以來，就一直保持著傳統烹飪方法，以回應消費者對口味的要求，製作出受歡迎的客製化麵食。 第二條：基隆老鼠麵店提供最優質的食材，選擇新鮮的當季蔬菜和海鮮為食材，以滿足顧客對高品質的要求。 第三條：基隆老鼠麵店非常重視客人體驗，並確保餐點的品質與口味；每一種麵食都會經過嚴格的檢查和精心製作。 第四條：基隆老鼠麵店還致力於提供手工打造的菜餚，其中包括有木須賦活、豬肉湯、鴨肉湯等等，以實現滿足顧客的口味及品質要求。
評論
基隆老鼠麵店的評論如下： 『此地對於老鼠麵店是藏不住的好吃！味道特別的料理是必吃之行！每次煮的湯頭煮的很好，再加上凍蝦粉及蔥花，雖然價格較貴但吃完總是忍不住再吃一碗！』 『基隆老鼠麵店的麵店經驗一流，食材也是很好，酸酸辣辣的湯味，配上濃郁的醬油糊，再加上蔥花和煮蛋，讓每一單口味都令人瘋狂，值得推薦的老鼠麵店！』 『老鼠麵店的湯頭濃郁的口感，咬下去酸酸的口味，搭配上清爽的醬油糊，還有鮮香的蔥花，讓我們充分享受每一口的滋味。』
推薦商家
🏟 香宜德瑞餐廳（次）：10491台灣台北市中山區吉林路32號
🏟 班比納鄉村居（次）：41199台灣台中市太平區長龍路二段南國巷161號
🏟 飲粥 inchu（次）：112台灣台北市北投區中和街333號
🏟 品味軒精緻早午餐（次）：830台灣高雄市鳳山區新康街182號
🏟 三好美雞肉飯（次）：612台灣嘉義縣太保市祥和三路東段216號
🏟 新天堂義大利廚房（次）：106台灣台北市大安區師大路59巷8號
🏟 瑪亞瑪亞餐廳（次）：821台灣高雄市路竹區中興路138號
🏟 湯匙福州魚丸（次）：243台灣新北市泰山區明志路一段310號號
🏟 道地山海產店（次）：947台灣屏東縣滿州鄉中山路47號號
🏟 龍井饌囍堂龍泉店（次）：434台灣台中市龍井區沙田路五段2號
🏟 金誠石火鍋 石頭火鍋 韓式燒肉（次）：630台灣雲林縣斗南鎮大同路58號
🏟 丐幫滷味大直分舵（次）：10491台灣台北市中山區北安路595巷1號1 號
🏟 日月香饅頭店（次）：432台灣 Taichung City, Dadu District, Alley 3, Lane 203, Section 2, Youy
🏟 豆司苑（次）：235台灣新北市中和區南山路320巷3號
🏟 永和新四海豆漿（次）：406台灣台中市北屯區昌平路二段2-34號
🏟 偉哲家臭豆腐（次）：號 708 台南 市 區 永 華 路 二 段 506 號, No. 506永華路二段安平區台南市台灣 708
🏟 港都鴨肉（次）：2 號, No. 218中正路梓官區高雄市台灣 826
🏟 德福樓（次）：中國江苏省常州市武进区沧海街沧海路
🏟 合和（次）：655台灣雲林縣元長鄉雲林縣元長鄉
🏟 水餃莊（次）：300台灣新竹市北區延平路一段24號
🏟 大麦小麦日式酒食（次）：60045台灣嘉義市東區融和街57號
🏟 大武羊肉火鍋專賣店（次）：號, No. 103武成街屏東市屏東縣台灣 900
🏟 窩式料理（次）：600台灣嘉義市東區新生路598號
🏟 大象食堂（次）：80779台灣高雄市三民區正忠路437號
🏟 新新早點（次）：815台灣高雄市大社區三民路80號
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