牛家莊牛肉麵
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地址
721台灣台南市麻豆區台南市麻豆區中山路126號
電話
06 571 4199
介紹
台南牛家莊牛肉麵是一間著名的牛肉麵店，店內有許多專業燉牛肉麵師傅，有豐富的湯料、新鮮的食材、新鮮的蔬菜，為客人提供美味可口的牛肉麵。 台南牛家莊牛肉麵的特色是湯料極為用心，熬煮時間長，重於色、香、味，各種不同的蔬菜、豆腐、蝦仁、豬肉在湯料中和牛肉一起熬煮，湯頭濃郁醇厚，久煮之後甘甜鮮美，滋味倍增，細緻的湯底讓人難以抗拒，配上野菇、蝦仁、牛肉等食材，口感更加層次豐富。 台南牛家莊牛肉麵的價值就是可以提供最獨特的食物經驗，牛肉麵湯比一般的牛肉麵湯更加香濃、入口即化，而且又美味可口，湯裡的各種食材讓麵條吸收湯汁的滋味更加細膩，而配菜則使得湯底的風味更加複雜，而且依據不同的客人口味做出不同的調味，讓客人可以品嘗到最道地的台南味道，讓人嘗之百味，每一次都能享受到獨特的美食體驗。
特色
台南牛家莊牛肉麵的特色條例如下： 一、台南牛家莊牛肉麵將台南最家傳的傳統口味帶入其牛肉麵中，帶給消費者極致的口感體驗。 二、台南牛家莊牛肉麵採用最新鮮的當地食材，使用精心調製的台南鹹醬拌配，增添台南牛肉麵的獨特口感。 三、台南牛家莊牛肉麵採用台南獨門秘方，每一碗牛肉麵都會經過多層次的調製，最後熬製而成，令消費者有一種完美的口感經驗。
評論
1.「今天跑去台南牛家莊吃牛肉麵，真的好好吃！牛肉的口感細嫩，麵的Q度適中，配著他們家的湯底，還放了蔥、芹菜、熱狗比薩餅片，好吃到不行！」－@羅榮大 2.「今天去台南牛家莊品嘗牛肉麵，非常好吃！麵的Q度剛剛好，牛肉也很入味，而且還有加入野蔥、紅蔥頭、熱狗和比薩餅片，好讚啊！」－@貓咪熊大 3.「台南牛家莊的牛肉麵好吃到不行！牛肉煮得很入味，配上Q度剛剛好的麵，更加上野蔥、紅蔥頭、熱狗和比薩餅片，太好吃了！」－@李小熊小熊
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