酒饕客
💛 💛 💛 💛 瀏覽： 1946
地址
804台灣高雄市鼓山区高雄市鼓山區青海路193號
電話
07 586 8238
介紹
觀 高雄酒饕客是一間以華麗的傳統美食，以及精緻的居食文化為概念創立的旅餐小店，坐落於台灣高雄市的旗津區，靠近高雄捷運Danshui線的海洋大學站。店家專注於運用當季本土食材，提供最新鮮的多國料理、新穎的烹飪技術以及傳統的風味，讓客人能夠有最醇厚又濃厚的用餐體驗。 高雄酒饕客獨特的菜色將地道美食與傳統食材結合，帶出濃濃的本地料理風味，口感的美味，加上創新版本的料理技巧，創作出多種台灣家常菜，滿足櫻花時期的紅點綠網特色，讓食客們獲得一種非常舒適的食物體驗。 從料理特色，可以大致分為兩大面向：一個是大吃小嚐，另一個是客房服務，每一個料理的新鮮度，皆由店家的老闆細心烹調，引用本地能源，以確保最佳的美食風味能夠傳遞給客人，滿足饕客對美食的尋求。 高雄酒饕客的價值觀主要以珍惜當地美食，尊重本地料理技藝為核心，且具有豐富的料理工序及豐富的料理種類。以深耕在地料理技藝，以當季本地食材，不斷創新的料理技巧，讓每一道料理都能夠有最佳的食材及製作技法，讓市場對高雄酒饕客的認可度越來越高。 最後，高雄酒饕客重視客戶對料理質量的期待，並尊重客戶對料理新意的要求，藉此提升質量及實現客戶對料理的期待，希冀客人能夠在溫暖的氛圍中，體驗真正是家常美食的滋味。
特色
高雄酒饕客是一家客家風味專賣店，致力於傳承豐富的風土風味和傳統烹飪技藝，提供令人興奮的美食體驗。 其特色在於： 一、豐富的風土風味 高雄酒饕客以客家風味為主攻方向，提供多樣的客家料理，包括客家龍蝦飯、客家豆腐煲、客家蝦豆魯肉飯等等，口感濃郁、香味濃郁，充分展現出獨特的風土特色及精湛的烹調技藝。 二、傳統烹飪技藝 高雄酒饕客的料理團隊堅持選用本地當季的食材，以及傳統的烹調技藝，精心烹調，讓消費者能吃到新鮮、正宗的客家料理。 三、多樣化的餐點 高雄酒饕客的菜色多樣化，每種料理都有各自的特色，除了客家料理外，還提供多種口味的熱炒、小吃菜類和傳統小吃，讓消費者輕鬆享受美食盛宴。
評論
1. 『三芝夜市』- Google 評論： 「一般來說高雄酒饕客的口味都很好，店家的服務也很好，環境也很乾淨，價格也合理。」 2. 『高雄酒饕客』- Facebook 評論： 「我們在高雄酒饕客吃晚餐時，服務很棒，食物精緻可口，而且價格合理！在邪惡的夜晚裡，有這家的溫暖，真是太好了！」 3. 『林德時刻餐廳』- Yelp 評論： 「在林德時刻餐廳吃高雄酒饕客很棒！食物很豐盛，點的餐點讓人大吃一驚，店家的服務也非常友善，氛圍溫馨，價格也很合理。強烈推薦！」
推薦商家
🏟 莊敬燒鴨飯（次）：號, No. 43莊敬路二段桃園區桃園市台灣 330
🏟 燒魂一（次）：香港尖沙咀尖沙咀漆咸道南57-59號金馬倫中心2樓
🏟 韓食屋（次）：330台灣桃园市桃園區桃園縣桃園市守法路3號
🏟 世貿名人坊（次）：110台灣台北市信义区基隆路一段333號34樓
🏟 卡那利亞（次）：510台灣彰化縣員林市育英路84號
🏟 甜CC小食（次）：香港大角咀大角咀富多來商場地下
🏟 阿三哥熱炒（次）：220台灣新北市板橋區大仁街9號
🏟 潘奇堡咖啡‧輕食（次）：700台灣台南市中西區健康路一段170巷1弄2號
🏟 高雄前金區 蝦桶 手抓美式海鮮餐廳 Sh（次）：801台灣高雄市前金區自強三路224號
🏟 陳家魯肉飯店控肉飯 豬腳飯（次）：640台灣雲林縣斗六市民生路64號
🏟 南田爌肉飯（次）：600台灣嘉義市東區興業東路299號
🏟 坤仔活海鮮美食館（次）：526台灣彰化縣二林鎮西平街112號
🏟 彰化泰色滇香泰式料理餐廳（次）：500台灣彰化縣彰化市陳稜路26-1號
🏟 真好味素食（次）：978台灣花蓮縣瑞穗鄉國光北路2號
🏟 拉亞漢堡-桃園龍壽（次）：330台灣桃園市桃園區龍壽街4號
🏟 千大紅燒牛肉麵（次）：400台灣台中市中區柳川東路三段20號
🏟 루루嚕嚕早點（次）：412台灣台中市大里區益民路一段500號
🏟 望海巴耐餐廳咖啡（次）：974台灣花蓮縣壽豐鄉大橋22號
🏟 尚紅鹽酥雞原開在車路頭店7-11旁（次）：241台灣新北市三重區車路頭街79號
🏟 羽翁茶坊（次）：427台灣台中市潭子區潭子街二段65巷12號號
🏟 街角柒號 X Darts複合式餐飲（次）：100台灣台北市中正區中華路二段305巷7號
🏟 鳳之味涼麵•涼皮（次）：802台灣高雄市苓雅區三多一路261號號
🏟 miso日式食堂（次）：106台灣台北市大安區泰順街42-9號
🏟 McMenamins Vancouver（次）：1801 SE Columbia River Dr, Vancouver, WA 98661美國
🏟 明月居茶花山莊（次）：426台灣台中市新社區中興嶺街一段106號
🏟 燒魂一（次）：香港尖沙咀尖沙咀漆咸道南57-59號金馬倫中心2樓
🏟 韓食屋（次）：330台灣桃园市桃園區桃園縣桃園市守法路3號
🏟 世貿名人坊（次）：110台灣台北市信义区基隆路一段333號34樓
🏟 卡那利亞（次）：510台灣彰化縣員林市育英路84號
🏟 甜CC小食（次）：香港大角咀大角咀富多來商場地下
🏟 阿三哥熱炒（次）：220台灣新北市板橋區大仁街9號
🏟 潘奇堡咖啡‧輕食（次）：700台灣台南市中西區健康路一段170巷1弄2號
🏟 高雄前金區 蝦桶 手抓美式海鮮餐廳 Sh（次）：801台灣高雄市前金區自強三路224號
🏟 陳家魯肉飯店控肉飯 豬腳飯（次）：640台灣雲林縣斗六市民生路64號
🏟 南田爌肉飯（次）：600台灣嘉義市東區興業東路299號
🏟 坤仔活海鮮美食館（次）：526台灣彰化縣二林鎮西平街112號
🏟 彰化泰色滇香泰式料理餐廳（次）：500台灣彰化縣彰化市陳稜路26-1號
🏟 真好味素食（次）：978台灣花蓮縣瑞穗鄉國光北路2號
🏟 拉亞漢堡-桃園龍壽（次）：330台灣桃園市桃園區龍壽街4號
🏟 千大紅燒牛肉麵（次）：400台灣台中市中區柳川東路三段20號
🏟 루루嚕嚕早點（次）：412台灣台中市大里區益民路一段500號
🏟 望海巴耐餐廳咖啡（次）：974台灣花蓮縣壽豐鄉大橋22號
🏟 尚紅鹽酥雞原開在車路頭店7-11旁（次）：241台灣新北市三重區車路頭街79號
🏟 羽翁茶坊（次）：427台灣台中市潭子區潭子街二段65巷12號號
🏟 街角柒號 X Darts複合式餐飲（次）：100台灣台北市中正區中華路二段305巷7號
🏟 鳳之味涼麵•涼皮（次）：802台灣高雄市苓雅區三多一路261號號
🏟 miso日式食堂（次）：106台灣台北市大安區泰順街42-9號
🏟 McMenamins Vancouver（次）：1801 SE Columbia River Dr, Vancouver, WA 98661美國
🏟 明月居茶花山莊（次）：426台灣台中市新社區中興嶺街一段106號