好吃羹麵攤
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地址
235台灣新北市中和區自立路12號
電話
介紹
新北市的羹麵是一種傳統台灣的料理，由台中的羹麵飄香而來，在新北出現在每一個角落。它的份量大，以一袋麵為主，搭配各種蔬菜、火腿、蝦餅等配料，並加入醬油和檸檬汁等調味料，再以蒜碎為最後調味。 羹麵的口味可以說非常特別，帶有濃郁的醬油氣息和香草的香味，入口十分鮮甜。羹麵也有分潤滑和酸辣兩種口味，而潤滑口味則比較鮮甜，是經典口味，受不少人喜愛。
特色
。 依據新北市街市攤販管理條例第22條規定，凡經街市廳同意設置於新北市內的街頭攤販，均須提供特色美食或服務： 1. 提供好吃羹麵為主要商品，具有特色口味及高品質的食材； 2. 定期推出新口味的羹麵，以滿足消費者的需求； 3. 提供多樣化的配料，讓消費者可以自由調配； 4. 透過專業的烹調技術，確保羹麵的口感與風味。 另外，街市攤販管理條例第24條还规定，街頭攤販除提供上述特色美食外，亦可同時提供其他美食或服務，以滿足消費者不同的口味，為消費者提供更多的選擇。
評論
1. 久仁客家香羹麵：「以前爸爸都買這家來吃，口感細緻，羹湯也很香，豆腐、肉片、香菇野菌也很多，最重要的是它攤位的老闆很友善，而且价格公道，很推薦！」 2. 黃花街羹麵：「這家的羹麵真的很有名，大家都推！店家的招牌滑蛋羹麵特別好吃，尤其是加上些蔬果口感更豐富，而且便宜又好吃，推薦！」 3. 泰山羹麵：「每次到泰山都非常喜歡吃它們家的羹麵，店家做的新鮮廚藝讓人讚不絕口！還有冬瓜口感非常柔軟軟，非常滿分！」
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