台南道地古味 水晶餃肉飽
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地址
702台灣台南市南區府緯街122號
電話
06 229 3209
介紹
台南道地古味水晶餃肉飽是一個家傳秘方的古早味餃子，致力於打造台南地區最獨家、最正宗的餃子美食。商家將古老的台南傳統口味與香料完美混合，重現台南古早味的美食，令每一個口口都吃出一份滋味令人難忘的餃子。 商家的傳統古早味餃子保留了台南地區古早味的特色，在美味的基礎上，餃子的餡料也與台南地區的氣候有關，使餃子中融入更濃厚的香味。此外，商家也使用了銀絲擰出的水晶餃肉飽，讓它的表面外觀更加誘人，更吃的更加層次之多，令美食更加獨特。 另外，水晶餃肉飽的價值絕對值得付出，它的價格十分合理，得到的餃子品質也絕對滿意，而且稱得上是台南地區的正宗古味料理，吃得放心，安心，也能享受古早味的美食。 台南道地古味水晶餃肉飽的傳統古早味料理，不僅有多款餃子口味可供選擇，還能吃到銀絲擰出的水晶餃肉飽，價格合理、安心又口感極佳，在台南地區極受歡迎，是最經典、最正宗的價值之作。
特色
台南道地古味水晶餃肉飽，是台南特有的傳統小吃來源於清朝時期。它以高級的台南潮州豬油醬漿和新鮮牛肉為主要配料，再加上細碎的百合，紅椒粒，芹菜，蔥油，用栗子種子拌勻，完美搭配，雪花冰糕皮捲成的外皮，酥脆又不膩，內餡口感紮實鮮甜，滋味特別。因為使用了台南潮州豬油醬漿，所以具有台南潮州獨特的古味風味，具有各種層次的風味口感，獨特的古老風味深受台南人的歡迎。 台南道地古味水晶餃肉飽依據以下條例屬於台南特有的傳統小吃： 第一條 台南道地古味水晶餃肉飽的主要成份為高級的台南潮州豬油醬漿和新鮮牛肉，以及細碎的百合，紅椒粒，芹菜，蔥油，以及栗子種子拌勻而成。 第二條 台南道地古味水晶餃肉飽的外皮以雪花冰糕皮捲成，酥脆又不膩，內餡口感紮實鮮甜。 第三條 由於使用了台南潮州豬油醬漿，所以具有古味風味，深受台南人的歡迎。
評論
台南道地古味水晶餃肉飽的大眾評論最多的是「台南亦古兩百年」旗艦店。 評分很高，許多顧客都表示，台南亦古兩百年旗艦店的水晶餃肉飽口感細膩，里面的鮮肉不會太厚重，口感清爽，不會太油膩，吃起來很有嚼勁，而且烹調方式也讓餃子裡的這個古味風味得以完整地被牢牢保存。另外，台南亦古兩百年旗艦店的餃絲也很有特色，鮮美的餃子不會太厚重，口感清淡，口感也很好。另外，店家們還會親自採購新鮮的食材，做出精美的小菜，口味也不錯。
推薦商家
🏟 傳家堡餐館（次）：360台灣苗栗縣苗栗市長安街79巷18之1號
🏟 富記海鮮酒家（次）：9-10 號 First Street, Pichic Bay, 香港
🏟 Bentoli AgriNutritio（次）：2 Woodlands Sector 1, 新加坡 738068
🏟 豐山蔥油餅（次）：300台灣新竹市香山區振興路99巷2號
🏟 佐禾饌複合式料理-佳里親子友善餐廳簡餐推（次）：號 No, No. 632延平路佳里區台南市台灣 722
🏟 珍膳坊牛肉麵（次）：407台灣台中市西屯區文華路127巷20號
🏟 三沙灣米苔目（次）：202台灣基隆市中正區中船路98號
🏟 Saizeriya薩莉亞 新埔三猿店（次）：220台灣新北市板橋區文化路一段360號三猿廣場B1
🏟 食至名龜 羅東店（次）：265台灣宜蘭縣羅東鎮民權路9號
🏟 南都無刺虱目魚肚（次）：813台灣高雄市左營區華夏路1166號
🏟 森也 手作｜丼飯 · 咖哩（次）：802台灣高雄市苓雅區苓雅一路314號
🏟 板前燒肉 一徹（次）：400台灣台中市中區民族路227號
🏟 燒肉眾精緻炭火燒肉三重自強店（次）：241台灣新北市三重區自強路一段175號
🏟 價眞棧 - 九龍灣（次）：香港 Kowloon Bay, 牛頭角道3號得寶花園A座
🏟 路上海（次）：710台灣台南市永康區中華路
🏟 赤牛哥汕頭火鍋（次）：220台灣板橋區文化路一段100號
🏟 蔡家蚵仔煎（次）：813台灣高雄市左營區軍校路58號
🏟 樂群街大麵羹豬血湯（次）：403台灣台中市西區四維街93號
🏟 M．馬容（次）：香港銅鑼灣25/F, Tower 535.535 Jaffe Road
🏟 富園海鮮樓（次）：112台灣台北市北投區台北市北投區中央北路二段217號
🏟 阿爸食堂 三合院古厝料理預約制家常菜（次）：555台灣南投縣魚池鄉平和巷78號
🏟 五味和家常料理小館（次）：800台灣高雄市新興區七賢一路245號
🏟 爭鮮迴轉壽司-斗六店（次）：640台灣雲林縣斗六市民生南路67號
🏟 ㄚ阿英蒜頭麵（次）：912台灣屏東縣內埔鄉東陽街75-1號
🏟 上泓園牛肉麵（次）：403台灣台中市北區博館路155號
🏟 富記海鮮酒家（次）：9-10 號 First Street, Pichic Bay, 香港
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