茄萣港邊火鍋

茄萣港邊火鍋在高雄有著非常受歡迎的特色。

第一條：茄萣港被稱為「蝦乾專家」，一般的茄萣港邊火鍋會以蝦乾為主要調味料，在此可以品嚐到正宗的台式火鍋口味。

第二條：茄萣港邊火鍋可以依照每位食客的喜好來添加配料，包括蝦乾、蔥、大夏菜、青蔬等等，以及特色肉類。

第三條：茄萣港邊火鍋會提供各種蔬菜和肉類。包括客家肉燥、客家炸醬、牛肉、豬肉、豆腐、小魚等等，可以依照每位食客的喜好來添加調味料，可以享受到多元化味譜的火鍋料理。

第四條：茄萣港邊火鍋特色料理會搭配上特製的醬料，結合台灣特色料理，可以多種品嘗台灣風味的料理，如紅燒排骨、鹹蛋蝦乾、蝦乾蔥等，讓您享受到最正宗的台式火鍋料理。

1. 【台大火鍋料理】

地址：高雄市茄萣區南崁路30-1號

這家店坐落在茄萣港邊，擁有一個大型的露台，可以俯瞰著茄萣港和海岸線的美景，更有舒適的空氣，我們點了一桌火鍋料理，湯底提供了三種口味：豚骨，原味果子雞，牛骨。配料的部份也很豐富，有豆干，海膽，蝦子，狗貓肉等等，火鍋湯裡有各種中式蔬菜，也有各種日式配料可以選擇，火鍋湯還有一些清蒸蝦子可以加入，做的非常精緻與份量很大，食材都很新鮮，很推薦朋友一起來新製作美味的火鍋料理！

2. 【松林海鮮火鍋】

地址：高雄市茄萣區華義里崁裡1號

這裡是一個很特別的海邊火鍋店，不僅提供各色菜式，並且可以讓顧客感受到湧入海邊的清新海風，環境清幽又清新，也是拍照的好去處，有很大的海景露台可以欣賞湛藍的海洋，坐在上面可以看到茄萣港的夕照，另外，餐廳的湯地也非常有名，可以提供白湯、海鮮湯、清湯、滑蛋湯和醬油湯，還有不少配料可以自行選擇，包括蝦子、豆乾、培根片、芋頭片、豆干、海膽等，非常值得一試！