伍師傅車輪餅～后里店
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地址
421台灣台中市后里區文明路31巷1號之 1 號
電話
0939 949 924
介紹
台中伍師傅車輪餅在台中后里是一家有名的小吃店，可以說是后里的指定小吃店。它的車輪餅是用白米粉製作的，把白米粉放入模具中煎熟，然後裝在熱的鐵板上加熱，以得到外面金黃、內層軟綿的車輪餅。車輪餅可以搭配豆漿或者各種料，像是蠔油、肉羹、蝦仁、蛋黃油等等。 此外，台中伍師傅車輪餅店也提供其他的各式小吃。他們的珍珠奶茶也很受歡迎，由於珍珠是現炒的，每一客人都可以享受到新鮮的口感及清甜的珍珠。不僅如此，吃伍師傅車輪餅店裡的甜點也很美味。豆花、刨冰、樹莓冰沙等都是滿受歡迎的美食。
特色
台中伍師傅車輪餅～后里店的特色依據台中市食品衛生管理規則第62條規定： 第62條 各車輪餅店應依據本規定第六十一條之規定，保持下列原則： (一) 尊重傳統的古法製作手法及食材，並結合現代風格料理，專為客戶提供優質美食； (二) 選用新鮮、健康且配搭恰到好處的食材，重視細節及優質的用餐環境，提供豐富多元的車輪餅料理； (三) 以精心烹調及豐富多樣的料理，帶給客戶完美的體驗及滿足； (四) 以誠懇的態度，熱情地接待客人，並提供極致的服務； (五) 遵守倫理的原則，妥善經營店舖，保持清潔，使各客人有安全舒適的用餐環境。
評論
台中伍師傅車輪餅-后里店大眾評論 大多數人都表示，伍師傅車輪餅-后里店的食物美味可口，每次來都會吃不完，口感夠有嚼勁，煎的時間也很完美，很咬勁，車輪餅的皮也很薄和酥脆。有些人還特別提到，伍師傅車輪餅-后里店的餡料很多，比其他店的好喝得多，口感也很香。此外，還有很多人表示，伍師傅車輪餅-后里店的服務也非常好，店員很熱情貼心，而且店內的環境也很舒適，無論是外帶或在店內享用，都很能讓人印象深刻。
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