劉姐客家麵食
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地址
404台灣台中市北區錦中街28號
電話
04 2233 2378
介紹
台中劉姐客家麵食店是劉姐家族客家文化保存尋求美食養生的堅持為追尋成就，開創出數十年歷史的名店。店裡以客家料理為主，堅持以百分百客家正宗傳統口味烹製，用料透明公平、美味健康吃得放心！ 在台中劉姐客家麵食店可以品嘗到各種客家料理，以各種客家小菜為主，有豆腐、客家炸老鼠、三鮮炒飯、牛肉炒湯圓、腸粉等。結合了台灣特色料理手法與傳統客家烹飪文化，以較健康的加工方式和清香的客家烹飪手法，讓這些料理保有客家美味及原汁原味，讓客人們可以在劉姐客家麵食店享受到純正的客家美食。 除了客家小菜外，劉姐客家麵食店亦有提供各式客家麵食，像是客家的自製手工麵線、客家便當、客家蚵仔煎、客家滷味等，滋味美香、滋補可口，為客人們介紹客家文化，讓客人們可以在店裡一次味道美食與文化保存的飽覽。 此外，台中劉姐客家麵食店以客家為主，但仍有各式其他台灣料理，以滿足不同口味的客人，像是台灣料理、客家料理、日式料理、韓式料理等多樣式食物。 台中劉姐客家麵食店是一家地道的客家料理店，以純正的客家美食及純樸的客家文化為客人提供美食，傳達客家文化與美食精神。店內環境溫馨安逸，提供專業服務，價格公道，令客人及朋友都能感受到客家歡樂、愜意與親切。
特色
台中劉姐客家麵食就是不一樣！由於台中市的客家人喜愛濃郁口味的食物，劉姐客家麵食就因為其獨特的特色而馳名，特色是： 一、 麵條搭配獨特的客家醬料，搭配當地新鮮的蔬菜，入口口感濃郁紮實，滋味鮮美。 二、 劉姐客家麵食加入豐富的蔬菜，讓營養豐富地犒賞自己的身體，客家醬料是當地蔬菜和豆製品大約研磨而成，不加任何防腐劑，是一種可口的美食。 三、 劉姐每一道客家麵食都用上最新鮮的食材，以及當地獨有的客家醬料，讓麵食更加的自然健康！ 四、 由於劉姐客家麵食的口味酸甜、滋味濃郁，麵食可以配合當地蔬菜，或者一些水果，提供更多選擇，增加了客家麵食的口感與口味可能。 五、 劉姐客家麵食的豆腐料理也是值得推薦的，混合蔬菜與客家醬料，豆腐料理色澤鮮明，口感濃郁，很適合搭配客家麵食一起享受。
評論
旅行和美食主題網站 TripAdvisor.com 的評論： 1. 「劉姐客家麵食真的很棒！他們的口味很特別，非常客家、道地的，而且份量真的多，很滿意！」 2. 「這家店客家麵食太棒了！非常鹹香口味，客家料理做的很用心，份量很足，而且份量完全可以滿足我和朋友們的胃口！」 3. 「我在劉姐客家麵食吃了一頓客家料理，非常滿意！服務也非常好，推薦大家去品嚐其他客家小吃，價格也合理！」
推薦商家
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🏟 小狸食堂（次）：820台灣高雄市岡山區高雄市岡山區維仁路142號
🏟 50年代福隆便當（次）：116台灣台北市文山區台北市文山區木柵路一段166號
🏟 小小餐館Little2 bistro（次）：106台灣台北市大安區瑞安街43號
🏟 Cs Cafe Pasta 囍咖啡 義（次）：406台灣台中市北屯區軍福十九路87號
🏟 芳鄰早餐吧（次）：號, No. 47中山路一段玉里鎮花蓮縣台灣 981
🏟 台灣擔仔面（次）：號, No. 83木柵路二段文山區台北市台灣 116
🏟 員林漢口飯糰（次）：510台灣彰化縣員林市靜修路67-1號
🏟 小麟牛排村潮州總店（次）：920台灣屏東縣潮州鎮永坤路144-146號
🏟 榕樹下中西式早餐（次）：436台灣台中市清水區鰲峰路117-142號號
🏟 山太泰（次）：946台灣屏東縣恆春鎮恆公路208巷12之1號
🏟 轉轉發現義大利麵（次）：100台灣台北市中正區汀州路三段140號
🏟 馬蒂手工咖啡（次）：802台灣高雄市苓雅區苓雅一路404-9號
🏟 早餐車-素食（次）：904台灣屏東縣九如鄉九如路二段266號號
🏟 COLD STONE台東門市（次）：950台灣臺東縣臺東市台東縣台東市新生路93號
🏟 Sheraton Towers Sing（次）：39 Scotts Rd, 新加坡 228230
🏟 香江冰室（次）：號, 15 Hollywood Rd, Central, 香港
🏟 Fresh Office Coffee（次）：922 N Killingsworth St, Portland, OR 97217美國
🏟 泓品鐵板燒（次）：110台灣台北市信義區信安街153號
🏟 歸仁園璞炒飯鍋燒專賣店（次）：711台灣台南市歸仁區大順街154號
🏟 香香廚五味炒飯炒麵專賣店（次）：234台灣新北市永和區中興街52巷2號
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🏟 泉成汕頭火鍋（次）：804台灣高雄市鼓山區青海路183號
🏟 金山魚路小棧（次）：208台灣新北市金山區環金路251號
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