御宴烤鴨
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地址
811台灣高雄市楠梓區右昌街24號
電話
07 363 9171
介紹
高雄御宴烤鴨是高雄的一家烤鴨店，位於高雄的中部，附近是台灣最大的夜市醒目夜市，熱鬧的環境讓客人在吃完烤鴨後還可以放鬆活動。御宴烤鴨店以最新鮮、最美味的鴨肉為客人提供各種口味，以多變的烤鴨料理為客人提供優質的烹飪服務。同時，店內也有提供其它美食，滿足客人不同口味和胃口，如香腸、燒賣、壽司、壽喜燒等，是鄰近夜市必去的町點之一。
特色
1. 依照高雄御宴烤鴨的廚藝，烤鴨料理在烤前必須先用細抽item50把雞肉的油脂抽出，以保持鴨肉質地滑嫩、耐嚼、油嫩口感，色澤金黃絢麗。 2. 此外，高雄御宴烤鴨採用深椒醬料來烹製，而且全程由熟練厨師烤烤，鴨皮上鍋讓鴨肉香辣口感，口感溫和，讓食客可以一口接一口的品嚐。 3. 高雄御宴烤鴨特色更是以適量的醬汁加上醬料把鴨肉和椒醬一起煨煮，令鴨肉滋潤多汁，讓吃起來更有口感和滋味。
評論
讀者回饋： 高雄御宴烤鴨實在是太美味了，朋友家裡去就一定会先買一家來吃，金黃外層酥脆，肉質鮮嫩多汁，價格也便宜，是個大家都蠻喜歡的選擇。唯一不太讚的，就是等候時間有點長，可能要站上半個小時以上才能等到你的烤鴨哦！
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