巧興麵食店
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地址
香港土瓜灣安徽街1-7號嘉信大廈
電話
2334 9137
介紹
巧興麵食店是香港的一間以特色湯麵為主的經典傳統老店，於祖興路上開業近一個世紀，是受香港人歡迎的地道老店。 巧興麵食店提供的湯麵和食物是將歷史、傳統和地道香港風味融入其中，做法極為簡便熱情，每款美食都將 古早味重新詮釋，深受到不同層面顧客的喜愛，缺之不可。 其中菜單上推薦的排骨菜脯湯麵極具特色，湯頭由古早湯底加上鴨肉、魚片、魚肉片和菜脯等熬製而成，是嗜湯者的最爱；另外還有客家炒蝦湯麵、勝麵、皮蛋瘦肉粥和豆漿等。 湯頭清爽不油膩，每一口都鮮美可口，為湯麵增添滋味。搭配自家熬製的肉燥，是一道平實而又健康的美味，可以輕易滿足每一位客人的胃口。 價值觀方面，巧興麵食店堅定不移地守恆古早味，承襲老闆熱情與久遠的堅持，以價廉質美的傳統美食價格向外界散播愛，希望為滿足客人胃口作出一己之力，讓大家一次享受最純正的古早味。
特色
由香港巧興麵食店源泉而來的特色可以用下列條例來說明： 條例一：香港巧興麵食店提供以傳統香港口味為特色的各式麵食料理，包括港式炒麵、蝦麵、豬腳卷港式河粉等。 條例二：香港巧興麵食店推出多款香港本地特色小食，如雞蛋仔、馬拉糕、豬排、香腸、肉粽、蛋撻等。 條例三：香港巧興麵食店炮製有不同口味的奶茶及餐點，包括以蜂蜜為主題的蜜糖奶茶、以鮮奶為主題的濃郁鮮奶茶、香港傳統湯麵、以及菜餚例如豬扒飯、雞翼飯等。 條例四：香港巧興麵食店會定期增加新菜單，不同時期都提供獨特口味的美食。
評論
1. 網友評論GoodyGoody - 香港巧興麵食店： "我最喜歡這家店！他們會熱烈歡迎客人，食物總是很新鮮而美味，服務員很友善而周到。我特別喜歡他們的蝦餃和鱈魚米線，它們的味道令人難忘。假設你想試試香港巧興麵食，我會強烈推薦你訪問這家店！" 2.網友評論lulu1198 - 香港巧興麵食店： "我朋友和我最近在香港巧興麵食店就餐，我們一直很喜歡它！店裡裝潢漂亮，氣氛很舒適，服務員也很親切。我試了他們的炒米粉，是我尝過最好吃的米粉之一！這家店會是你想去的地方，它必能你滿足你對可口食物的渴望！"
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