峰熱炒
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地址
304台灣新竹縣新豐鄉新興路257號
電話
03 559 8338
介紹
特色
新竹縣是一個以峰熱炒為代表的傳統小吃所開展文化，下面就條例式說明其特色： 第一條：峰熱炒包含米糠、麵筋、腐乳、豆腐、蝦米、金針山藥等素材，口感細膩，剛適可口。 第二條：峰熱炒製作方式是把素材放入硬度適當的熱油中。 第三條：炸完之後，加入甜、酸、辣素料來提味，使其具有豐富的口感和風味。 第四條：峰熱炒具有色香味俱佳的特色，甜味滋養，可以防病延年，是中國特色小吃之一。
評論
臉書 Amber 劉：峰熱炒很好吃，而且大眾評價也很高，有很多種口味可以選擇。 Vincent 林：新竹縣峰熱炒真的很棒！味道很誘人，也很香！ Cindy 林：很喜歡峰熱炒，肉片也很新鮮，而且尤其有很多口味供您選擇！ 美食地圖 Angela 湯：新竹縣峰熱炒很棒，都是用新鮮的食材製作的，味道超級好吃！ 優酷網 Eric 蔡：新竹縣峰熱炒很棒，口感和口味都十分出色！而且製作技術也很講究！
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