昇記
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地址
807台灣高雄市三民區山東街100號
電話
07 313 0177
介紹
高雄昇記是高雄香烤牛肉飯的代名詞，是一家位於高雄市岡山區新橋路的家傳小店。第一次創立於1955年，由第一任老闆昇記兄弟建立，以豐富的孝親情濃厚的使命，一直經營到現在，對客人提供著高品質的服務與餐點。 高雄昇記以香噴噴的牛肉飯為表現，經典的牛肉飯采用新鮮牛肉精製而成，並用新鮮的蔬菜調味製造出層次豐富的口味。牛肉飯上搭配香煎的蛋與配菜，口感鮮嫩多汁，肉香濃郁，熱騰騰的牛肉飯一撲而入，香氣四溢，油脂滑順，口感極佳，不斷吸引着客人的目光和口水。 除了家傳的牛肉飯之外，高雄昇記也提供了許多精緻的點心，如：豆沙包、肉圓、糯米飽等，客人們可以隨意選擇自己喜歡的口味，深受大家的喜愛。 高雄昇記是一個以傳承傳統文化為核心的店，堅持用新鮮的食材烹調出道地的高雄香烤牛肉飯，口感濃郁浓厚，滋味獨特，讓客人們有所回味，並在細緻又豐富的口味中，體驗高雄文化特色。 此外，高雄昇記堅持"一個家，一個房間"的原則，為客人提供溫馨的氛圍，讓客人有家的感覺，以最真誠的情感為客人提供誠摯的服務，不僅能夠滿足客人的味蕾，更營造出難忘的高雄之旅經驗。 高雄昇記以不斷的創新和改進，不斷滿足客人對於口味的要求，以及用心的服務細節，已經成功蔚為高雄景點之一，也吸引了大批的客人。它不僅是消費的價值，更是一個滿足口味與煲劇的最佳地點，時尚又極具特色，讓每個天野會有家的感覺。
特色
1. 高雄昇記以傳統烘焙技術製作多樣化的餅乾製品，細節訴求傳統烘焙的味道、口感和風味。 2. 高雄昇記重視環境衛生，從開店前就確保每個過程均符合衛生環境的嚴格要求。 3. 高雄昇記不斷推出創新產品，滿足消費者多元及特殊的口味，如彈跳糖、堅果糖、椰子糖、藍莓曲奇等，確保產品口味和質量的持續改進。 4. 高雄昇記所有產品均采用新鮮食材，拒絕使用反式脂肪酸、防腐劑和添加劑等有害物質，以確保食品安全可靠。
評論
A：過去五年來，高雄昇記受到廣大消費者的關注和贊揚，過去兩年來，更是在熱門網路評論中排名名列前茅，網友們紛紛為它稱讚不已，評價一致極高，被視為高雄十大經典小吃之一。 對於大家而言，高雄昇記的小吃簡單、用料嚴謹，以及價格合理都是其最大魅力，尤其是想吃高衙美味的地方，一定要去品嚐這家Made in Kaohsiung的美食，會讓你大開眼界！
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