請座 台南擔仔麵
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地址
709台灣台南市安南區安和路五段288號
電話
06 357 1166
介紹
特色
台南擔仔麵是台灣特有的一種美食，它出現於日治時期，是以天然鹽水滷汁下去烹製的比較濃郁的湯頭擔仔麵，特別是它的滷汁料理，把特有的鹹香如牛肉、魚醬、火腿、魚肉、雞肉等混合而成，以及用料多樣的配料，例如香菇、肉碎、白蘿蔔等，都是台南擔仔麵的特色之一。因此，台南擔仔麵除了擔仔麵以外，還有許多特殊料理，是台灣總統美食的代表之一。
評論
台南擔仔麵是台南廟口夜市的觀光景點之一，在網路上評價也非常高。 大多數評論都表示，台南擔仔麵的口味很不錯，湯頭很濃稠，而且麵的口感也很棒，口感恰到好處，深受各位美食愛好者的喜愛。評論者也表示，材料的新鮮度讓它口感更進一步，時尚的設計讓它更為吸引，讓人一眼就能夠識別出它的特殊口感。此外，還有不少評論者提到台南擔仔麵的價格也很公道，有相當的經濟性，讓不少消費者滿意。
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