榮市食堂
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地址
970台灣花莲市花莲花蓮縣花蓮市富國路41號
電話
03 857 1507
介紹
觀 花蓮縣榮市食堂位於花蓮市南關街夾西安里，是一家經營十多年的傳統小餐館。它擁有豐富的歷史背景，食堂每天都可以為當地居民和遊客提供台灣傳統美味料理。榮市食堂的特色菜式包括用紅糟的炒菜、特色臭豆腐、鹹蛋糕、紅燒肉碎飯等。烹調技術純正，產品新鮮，配料充足，口味濃郁，因此受到當地居民和遊客的喜愛。 榮市食堂擁有優越的衛生環境和豐富的食材源，秉承“食安第一”的理念，在食品衛生管理上持續加強，確保每道菜採用符合衛生標準的食材，並以嚴格的程序料理，確保每一道菜的美味和衛生。 榮市食堂歡迎當地居民和旅客來品嘗當地美食，提供以低價格購買美味菜餚的方式，讓更多人享受家庭式的美食料理。食堂的價值觀主要在於讓更多的人享受料理的美味和健康，提供價格實惠的料理，讓大家能品嘗到有溫度的台灣料理。此外，榮市食堂從來也不放棄對客人的服務，提供最好的用餐環境和氣氛，讓客人能感受到家庭的溫馨。
特色
花蓮縣榮市食堂依據花蓮縣食品安全管理法施行規定，有以下特色： 一、 嚴格執行食品安全規范：為確保食品的安全和健康，榮市食堂嚴格遵守各項食品安全法規，並嚴格執行食品檢疫、檢測和監督規定。 二、 嚴格安全管理措施：榮市食堂嚴格執行八大安全管理措施，包括健全原物料檢測程序、嚴格審核生產食品產品的質量規范、加強設限條件，限制食品使用過期或不符合安全要求的原物料。 三、 嚴格管理員工：並對員工進行專業食品安全培訓，堅持嚴格的檢驗標準，植入嚴格的食品安全文化，嚴格要求員工的職業道德和操守，以保證食品的安全。 四、 多樣化措施：榮市食堂執行多樣化管理，包括全面檢查日常產品質量和安全性，提供美食經驗等，以確保開放式食堂的安全性與便捷性。
評論
1. 小美食家 - 花蓮榮市食堂的小吃簡直是太好吃了！飯團很飽滿，搭配雜錦菜色也很美味，火鍋也很棒，讓我一整桌吃的好開心！ 2. 輕食家 - 花蓮榮市食堂的拉麵好吃到爆，搭配濃厚醬汁，還有一整碗的蔬菜，口感極佳！ 3. Hi大饅頭 - 花蓮榮市食堂的鳳梨酥更是精采，烤的香氣撲鼻，口感也突出，超有台灣味道！ 4. 鐵粉炒飯 - 花蓮榮市食堂的炒飯真的超好吃，滿滿的蔬菜及天婦羅，配上自製醬汁，非常美味！
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