阿龍麵擔
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地址
403台灣台中市西區向上北路241號
電話
04 2305 8877
介紹
與服務 台中阿龍麵擔是一家專賣傳統台灣麵擔類料理跟豆花的小吃店，店家位在台中市北屯區上南路一段97號，創立於1968年，歷經五十年經營歷史，是大台中最受歡迎的麵擔店之一，阿龍麵擔現以獨特概念經營，提供各式料理給客人嘗試，對於台中阿龍麵擔有三大特色： 第一、台中阿龍麵擔的食材都是用新鮮，全程使用純天然食材，不添加任何人工添加物，確保食材的新鮮度、品質；第二，台中阿龍麵擔的料理提供各種台灣傳統料理，包含麻油雞、紅燒豬腩、蝦仁蛋糕等台灣小吃，提供豐富多樣的台灣料理；第三，台中阿龍麵擔的價格優惠，食物價格實惠，給顧客提供了具有價值感的料理體驗。 台中阿龍麵擔以獨特的概念經營，把傳統台灣料理作為主打，提供各式料理供顧客體驗，提供價格優惠、新鮮口感、品質保證的料理服務。以及一連串的活動，包含家庭聚會、朋友聚餐、公司聚餐等，也有結婚喜宴、各式宴席及團體活動的定制服務，希望藉由專業的服務和品質，讓大家都能享受到台中阿龍麵擔的美食精髓。
特色
自1938年創立以來，阿龍麵擔自台中發源，擔以保留傳統烹飪的技巧及口味為開創經典，成為台灣名特。 一、阿龍麵擔特色烹飪 阿龍麵擔采用兩種傳統的技巧烹飪：筍米湯和咸湯，確保每碗麵擔的甜香，Q彈的口感和美味的醬汁。 二、阿龍麵擔特殊配料 阿龍麵擔使用高番茄、高鹽度醬油烹飪，將高品質的澱粉膳食配以整碗飯，高蛋香油和多樣的蔬菜作為配料。 三、獨家口味 阿龍麵擔將麵條搭配著特製的醬汁，讓口味獨具特色，得到消費者的廣泛稱讚，為台中獨有的最佳招牌。
評論
1.「台中阿龍麵的拉麵料深受我的喜好，湯頭鮮美入口後引起的味覺陶醉，深深的吸引著我，湯底是細火煮上九十分鐘的湯頭，再經過熬料和熬時間，濃郁的風味和口感 讓我忍不住想吃更多的麵條，煮的特別好吃」 2.「台中阿龍麵的拉麵非常可口，每一碗均有細燒的湯底，搭配新鮮的日本豚骨，讓口感更加濃郁，非常可口，而且每一碗上面都會有芝麻淋汁，令口感越來越美，覺得值得一吃！」
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🏟 Mr胖胖 叉燒飯（次）：600台灣嘉義市東區民國路83號
🏟 越夢小廚（次）：台灣 號, No. 753公園路北區台南市台灣 704
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🏟 礦工食堂（次）：224台灣新北市瑞芳區金光路8-1號
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🏟 大吃小算鱔魚麵（次）：112台灣台北市北投區台北市北投區實踐街37號
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🏟 一之軒 旗艦店光復北路口（次）：105台灣台北市松山區南京東路五段1號
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