莎巴瓦披薩
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地址
220台灣新北市板橋區金門街358巷2號
電話
02 8687 3797
介紹
莎巴瓦披薩位於新北市中和區，創立於2015年，配料訴求極限，只採用來自義大利的純正有機“高山平原”磨粉粉糰，也只使用奶油、芝士、蔬菜等新鮮的原材料，結合味道香浓不膩口的特製醬料，讓消費者可以享受大自然最純淨的味覺，以及把握最帶勁的比薩烤出來。 莎巴瓦披薩有個極具特色外觀設計，其品牌標誌在披薩上採用黑白色調，中央處放置一個大鍋，象徵著傳統地中海懷舊料理文化，並在披薩前後緣下放置苦菊環繞，象徵著守護此產品品質及分享與大家歡樂的心情，披薩周圍邊緣更以多種蔬菜布滿，增添其美感及色彩也突出餐點的自然及原始味道。 除此之外，莎巴瓦披薩內料極為豐富，其中以牛肉、海鮮及蔬菜為主軸，創新搭配披薩配料，結合時下流行便宜又美味的新奇搭配，讓消費者吃得放心又安心，也毫不費力的可以享受到新鮮、美味的披薩。
特色
新北市莎巴瓦披薩是一種在新北市有特色的披薩，其特色在於： 一、其原料是以純素蔬菜和有機優質奶酪來製作，且食材上都是專業烹調的新鮮食材，不含添加劑、防腐劑等人工添加物； 二、莎巴瓦披薩的口味以酸甜拌和麵酥的口感完美結合，搭配新鮮的香料，將披薩的風味提升了一層； 三、披薩皮上的起司有別於一般的披薩，即第一次將起司和其他食材整體烘烤，在烘烤後才加入起司，保證起司會有軟熟的口感； 四、莎巴瓦披薩採用新鮮糯米粉做為餅皮，並以新鮮食材來配搭，保證披薩製作及食用時都能保持香味與口感上的飽滿濃厚。
評論
根據Google Maps上的口碑撰寫的評論，新北市莎巴瓦披薩的大眾評論非常正面，大多認為味道和價格相當的合理。有人表示，披薩口感較濕潤，但也有人認為麵團足夠有彈性，也不會太硬。許多顧客表示，莎巴瓦披薩的醬汁比一般披薩店更有風味。此外，還有一些人表示，服務態度也很不錯，而且在店內比較安靜，能讓人放鬆享用披薩。
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