螢光綠關東煮
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地址
號, No. 16重和路左營區高雄市台灣 813
電話
0916 161 010
介紹
： 高雄螢光綠關東煮是位於台灣高雄的一間知名的餐廳，提供以東煮為主的傳統台灣客家料理。這間餐廳從建設開始便致力於保留傳統台灣料理和文化，把傳統台灣料理與高雄當地文化巧妙地結合在一起，為高雄市民帶來了極大的快樂和享受。 螢光綠裏的各種食材均為本地有機農產品，讓客人的味覺可以享受到新鮮的台灣料理。在這裏，人們可以品嘗到東煮的正宗美味，如台灣客家豆腐、台灣客家腸、客家米糕、海鮮東煮等。所有的料理均以傳統的烹飪方式製作，保留了客家民間料理的精髓與風味。 除了傳統的料理，這間餐廳也提供各種小吃及精緻甜點供客人品嚐。在螢光綠，人們可以品嚐到各種風味的米糕拼盤、蒜泥蝦仁、芝士香腸、紅豆豆腐、鮮蔬果拼盤、綠豆湯等小吃，以及客家椰汁、台灣點心、芒果可頌、檸檬蛋糕、台灣夾餅等甜點。 此外，高雄螢光綠關東煮的價值觀也非常值得肯定。這間餐廳致力於保存當地客家民間烹飪傳統，重視一級特級原料，熱中淳樸的環境，以及嚴格的烹飪技術，讓客人們可以在純樸的東煮料理中用心感受台灣與高雄文化，享受美食與美麗景色和傳統文化結合的氛圍。
特色
1. 高雄螢光綠關東煮以特殊配方的湯汁加上當地新鮮漁獲鮮肉為特色，其配方充滿臺灣傳統風味，故而受到廣大消費者喜愛。 2。 湯汁以當地新鮮蔬菜，特選季節鮮果，螢光綠特色藥膳粉和少許米酒等組成，結合古法煮熬，口感鮮美，滋味濃郁深受歡迎。 3。 高雄螢光綠關東煮的特色更是以極低的油和蔬菜湯汁烹煮，使汁湯更加清爽，不油膩，清淡的滋味搭配上新鮮的蔬果和海鮮，深受喜愛。
評論
1. ★★★★★ 一定要來這裡! 環境很清幽、充滿不錯的傳統氣息！煮的烏龍麵非常好吃，有濃稠的魚露湯頭和滿滿的豬肉，特別值得一試。 2. ★★★★ 可以考慮來吃吃看，環境很棒，煮的烏龍麵也很滑順口感不錯，但要多加糖湯頭，才會更好吃！ 3. ★★★ 地點很好，餐點也有價格平易近人，烏龍麵的麵條有滑順的口感，但餐點的滿意度可以加強!
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