蕃茄村

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地址

238台灣新北市樹林區中華路337號

電話

02 8686 9397

介紹

新北市蕃茄村，是一間位於新北市的以創意料理為主軸的餐廳，以把新北客家特色料理，與當季新鮮食材搭配搭配出獨一無二的料理，來贏得客人的喜愛，料理還兼具西方料理的技法及取材，結合傳統客家料理的口味，讓每一道料理都能帶給客人新鮮的驚喜及滋味。

蕃茄村的特色在於以新鮮食材與傳統客家料理技法結合，烹調出具有山林氣息的菜色，每一道料理的做法和搭配都很講究。除此之外，餐廳還提供招牌精緻糕餅和排餐等多樣化的料理，並以極低的價格享用。

蕃茄村的價值，在於它深具創意，將客家料理特色搭配當季新鮮食材，創造出有趣、獨特及美味可口的料理，並以具競爭力的價格讓大家可以分享這份美食。同時，為了給客人提供優質的服務，蕃茄村會定期檢查和維護食材、器材，以確保給客人提供更安全的用餐環境。

新北市蕃茄村是一間具創意的料理餐廳，以客家用餐文化融入當季新鮮食材做出的料理，讓每一道料理都能發揮客家料理的特色，賦予每一道料理獨特的滋味及美感，此外還提供招牌精緻糕餅和排餐等多樣化的料理，並且價格具有競爭力。為了給客人提供更安全優質的服務，蕃茄村會定期檢查和維護食材、器材，使客人可以安心的在此享用美食。

特色


新北市蕃茄村許多活動與特色，可說是全台最有代表性的特色小鎮。以下將簡介蕃茄村的特色：

1. 每年四月到九月都會有各式各樣的蕃茄節慶，包括蕃茄採收季、蕃茄大會、蕃茄文化祭、蕃茄樂園等。

2. 拜西蕃茄房子，每個房子都是用新北市傳統的藤蔓織製而成，這是一個獨一無二的建築，蕃茄村的家風就是以此為中心。

3. 由新北市一家知名蕃茄商店所開創的「蕃茄季」，總共會有九月十一日蕃茄鑽石紀念日、十二月二十日蕃茄紅色聖誕節、三月二十五日蕃茄綠色复活節等等，每一個節日都有特別活動舉辦。

4. 每年農曆春節，蕃茄村都會舉辦「蕃茄村春節街」，來拜訪蕃茄村一家、一家的家庭，也會有許多活動，如安置舞龍獻瑞、唱祝詞、賞燈飾、看紅包等等活動，讓你有個美好的農曆春節。

5. 每年蕃茄大嘆又會有各種美食的活動，包括蕃茄湯、蕃茄煲仔飯、蕃茄麵、蕃茄醬等，而蕃茄酒也是其中重要的代表，是新北市最有名的產品。

6. 此外，蕃茄村也提供各項休閒活動，如登山步道、湖畔遊憩區、溯洄步道、登山滑雪場等，讓遊客可以藉此體驗自然與新北市狹窄的地域文化。

評論


1. 達人推薦：「蕃茄村餐廳是一家以意大利菜為主的餐廳，烹調以新鮮的當季蔬菜為主。烹調的技巧非常精湛，肉類也非常鮮美細嫩。環境乾淨舒適，服務人員有禮，尤其是廚師對食材的運用更是讓人佩服。」 

2. 網友評論：「蕃茄村餐廳的主廚充滿了熱情與專業，他們的料理讓我們吃得津津有味，吃得盡興，此外，室內裝潢簡約大方，服務也很好，除了美食之外，也能達到感受完美的經歷」

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