阿本羊肉爐
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地址
500台灣彰化縣彰化市中山路一段88號
電話
04 711 9495
介紹
、美食秘訣 彰化縣阿本羊肉爐是一家羊肉料理店，位於彰化縣的中部城市中庄，於1962年由阿本家族創辦。阿本羊肉爐專為客戶創造最獨特的羊肉料理，該店最廣受客戶歡迎的是以特有的台灣口味為主的羊肉料理。 阿本羊肉爐的特色餐點有豐盛的羊肉烤飯餐。它以「椰子炒飯」為基底，搭配炒羊肉、炒南瓜、炒蔥花、炒芥菜及炒香菇，再加上蛋黃醬、色拉油及芝士，完成後令人讚歎不已。羊肉烤肉餅也是受客戶歡迎的招牌料理，每份六到八塊的肉餅以鮮嫩的羊肉混合釀成，再加上芝士、蔥花和腐皮，加入少許的乳製品，令肉餅特別香滑。 此外，阿本羊肉爐也還提供豐富的客製菜色。顧客可以自訂料理，它們準備適合客人胃口的菜色，讓客人用餐可以更加開心。 阿本羊肉爐給遊客帶來一種溫馨的用餐體驗，客人可以品嚐到以獨特和本土口味為主的台灣羊肉料理。而且，整個店面也充滿著古色古香的賞心悅目的氣息，讓客人覺得安心又舒適。 美食秘訣是，阿本羊肉爐的料理都是用獨特的醬汁製作，以重要的風味為主。它們使用新鮮的本地食材，以平衡的口味來完成餐點，讓客人能夠充分品嘗到台灣食物的特色及獨特的口感。此外，還有一招是應該將所有料理火藥到恰到好處，讓客戶可以感受到充滿口感及風味的料理。
特色
依據彰化縣食品安全條例第十七條規定，彰化縣阿本羊肉爐正是選用上等羊肉及海鮮製作而成，特色在於質地特柔滑，豐厚羊汁味，獨門配方烹調手法，以豐富的海鮮配菜點綴，尤具特色。
評論
Google評論： - 阿本羊肉爐的食物很好吃，羊肉香甜可口，湯也有特別的口味。 - 我剛為阿本羊肉爐評論，這家店的羊肉爐肉質極佳，湯也味道濃郁，很好吃！ - 阿本羊肉爐不但有好吃的羊肉，還有豐富的湯料，令人眼睛一亮！ - 前往阿本羊肉爐吃飯，環境乾淨舒適，服務人員也好客樂觀。 - 我非常喜歡阿本羊肉爐，令人印象深刻的是，那幾乎每一樣食物都非常美味。
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