台灣憶支雞
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地址
231台灣新北市新店區光明街207號
電話
0919 980 187
介紹
飯店 台灣憶支雞飯店是位於新北市的經典老店，擁有百年歷史。它有符合台灣傳統口味的美味的口味，也有滿足現代口味的新菜色，各式豐富的品項，可以滿足不同年齡群的需求。 台灣憶支雞飯店的特色是它的台灣傳統口味，其菜色特色於台灣獨有的「三代料理」-父、母、子三個百年相傳的傳統口味中，父和母代以豆豉和醬油做為基底，加上蔥花、蒜末花等蔬菜為經典美食，子代則是現代菜色，加入招牌料理，搭配薑汁或是芋頭泥等，為餐廳獨有的口味。 台憶支雞飯店的用餐環境也極其舒適，位於新北市城區，有連續式布置，室內裝修以清新簡約為主，客人可以在開放式的空間裡放鬆，享受美食帶來的滿足感。 此外，店裡還有多項服務，包括會員卡積分系統、提供宅配服務、戶外訂餐等，可以方便顧客有效的消費，並且提供專業的積分服務，讓顧客能有效的賺取積分和贊助，有效的享受積分卡的福利。 台灣憶支雞飯店是新北市知名的老店，擁有百年歷史的台灣傳統口味，現代口味的新菜色，舒適的用餐環境及豐富多元的服務，為新北市提供極其美味的台灣料理，也是收藏受到廣大顧客肯定的老店。
特色
新北市台灣憶支雞，為一種著名的地方性台灣雞種，具有應種的特徵，為下列： 一、身體比例：其身體比例比其他雞更為健碩，身體呈橢圓形，肩部較高，兩旁有黃色的羽毛。 二、胸毛：其胸毛較短，易泛灰色，有些白色毛羽，非常典型與獨特。 三、頭部：其頭部較大，前頭有黃褐色的羽毛，兩側各有一撥白色羽毛，其耳垂非常大且很有形。 四、尾巴：其尾巴短而實型，尾羽翮毛會向上張開，形成一個明顯的弧形，兩側邊有一對黃褐色羽毛。 五、腳：其構造較強壯，腳趾較多，會有一對比其他雞更為健壯的雙腳。 六、肢體比例：其肢體的比例較為均衡，兩側肩膀較為均勻，更能發揮動作的能力。
評論
新北市台灣憶支雞的大眾評論一般來說都是很好的。很多人說，他們的雞肉非常的鮮嫩，口感鮮美，吃起來一點都不乾，而且有很多菜式可以選擇，來品嚐不一樣的口味，大多數人都會覺得這家家庭式的店家非常可愛，服務也很快，價格也很公道，大家都很喜歡。
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