阿全師酥皮蚵仔煎
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地址
號, No. 331漢口路四段北區台中市台灣 404
電話
0980 488 233
介紹
特色
台中阿全師酥皮蚵仔煎是台中特有的美食，其特色在於： 一、傳統的作法：先將蚵仔用濃縮酒醃製，再蘸取擂粉烹煎，使得蚵仔表面呈金黃色，外酥內嫩，質地鬆脆爽口。 二、特殊的醬汁：在傳統作法中，還添加了特殊的醬汁搭配，搭配著檸檬汁、蒜泥、辣椒等等調味，令蚵仔更加香醇可口。 三、地方性的口味：阿全師酥皮蚵仔煎更是以台中特有的鹹香口味呈現，讓口感更加香脆、香氣更加持久。 四、經典 的美食：台中阿全師酥皮蚵仔煎深受民眾喜愛，因其獨特的口感和特殊的醬汁，已成為台中地區最經典的美食之一。
評論
吧 台中阿全師酥皮蚵仔煎深受大眾歡迎，在社交媒體上經常有大家發表的評論，下面是一些有關台中阿全師酥皮蚵仔煎的大眾評論： ●“阿全師酥皮蚵仔煎真的非常好吃，酥脆好夾，落地一聲又香，偶爾來吃一下算是很不錯的小吃了！” ●“阿全師的酥皮蚵仔煎真的太好吃了！每次做的都非常香，口感濕滑，很有食慾！” ●“一定要嘗試阿全師的酥皮蚵仔煎！每次都是新鮮出爐，香氣四溢！好吃到爆，萬分推薦！” ●“每次來台中的都必點阿全師酥皮蚵仔煎，尤其是夏天，香氣四溢，味道更是讓人難忘！酥脆口感，很有食慾！”
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