阿絹小吃
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地址
632台灣雲林縣虎尾鎮光復路488號
電話
介紹
雲林阿絹小吃位於雲林縣斗六市長春路上，是一家有著三十多年歷史的老字號。它以客家小吃為主，招牌菜是阿絹水餃。阿絹水餃不同於其他的水餃，它是由改良過的客家麵粉製作而成的，質地比一般水餃更細軟、口感更綿密。由於做法傳統、味道正宗，所以一直受到當地人的歡迎。 雲林阿絹小吃的客家小吃比較經典，其他的客家菜也很有特色，如客家醃肉，做法地道，價格合理，吃起來口感濃郁、香氣極佳。它還有一種客家米糕，米糕外表輕薄，內裡餡料有烤豬肉、蝦子、青蔥，鹹鹹甜甜的口感十分受歡迎。 雲林阿絹小吃的價值在於質量和正宗的客家口味，讓消費者可以品嘗到風味正宗的客家小吃。而且，即使是一般的小吃，質量也很高，價格也很合理。因此，它吸引了大量的顧客，顧客們總是會排隊等待品嚐它們美味的小吃。 雲林阿絹小吃是傳統客家小吃的經典代表，提供的客家小吃風味正宗，品質可靠，價格合理，是樂活斗六尋味的不二選擇。
特色
阿絹小吃是雲林地區獨有的一種小吃，其特色在於以下幾點： 一、衣用薑汁和醬油衣，去除肉臭味，且口感濕潤鮮香，帶有微辣味。 二、料多以牛肉、猪肉及各種砂鍋熱騰騰的雜菜，作為原料。 三、製作過程中加入米酒、枸杞、蓮子等藥膳料，提高小吃的健康價值。 四、使用自然食材，不添加任何化學添加劑，全程新鮮製作，保持其原汁原味。
評論
網友在TripAdvisor上對於雲林阿絹小吃的評論如下： 1.「雲林阿絹小吃真的很棒，他們的食材和廚師都是很用心的，口味也很像家鄉的口味。料理很美味，價格也合理，我會為這個地方推薦給其他人。」 2.「吃過雲林阿絹小吃後，難以忘懷。他們的食物都是用新鮮食材做成的，口感很棒，也有很多台灣本地小吃可供選擇，價格也很合理。強力推薦！」 3.「阿絹小吃真的很棒。食材新鮮，口味清爽，讓人吃得飽又開心。價格合理，環境也很整潔舒適，職員的服務也很好，一定會再來。」
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