阿元灶腳
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地址
434台灣台中市龍井區中央路二段2巷3號
電話
0939 536 796
介紹
有什麼特色？ 台中阿元灶腳位於台中烏日洽市場內，為台灣最老的米行之一，前身的阿元老米行自民國八十三年創立至今，即是歷史已久的米行。阿元灶腳提供新鮮的高品質米食，並承襲傳統的米食烹飪技術，與大家分享古早滋味的米食料理。 阿元灶腳的特色料理有： 一、招牌『灶腳養生雞肉粥』：以經過100小時慢燉的雞肉肉湯，加上多達30種蔬果，與阿元老米行專屬製作的米，熬煮出一道清甜滋味的雞肉粥。 二、『阿元三明治』：以口感Q彈的全穀物麵包、新鮮嫩滑的起司蛋餅與多元層次的餡料，配合歐式洋蔥義大利辣醬， 的結合搭配而成。 三、『花生糊湯圓』：以新鮮香甜的花生，變換成湯圓，90分鐘慢熬而成，不僅香氣四溢，而且保留了豐富營養。 四、『香蔥煎蛋』：用新鮮的乳蛋、香蔥、洋蔥與少許調味料，加上阿元老米行的米，煎製出口感香腸與彈牙蔥，使人流連忘返。 五、『香煎豬肉捲』：以新鮮的豬肉、香蔥、香菇與調味料等材料，加上阿元老米行的米，搭配蕃茄湯放在一起製作出的美味菜餚。 此外，阿元灶腳提供多種特色料理，例如香煎豬肉蝦捲、阿元肉燥飯、香煎豬肉排骨飯等，口味豐富，保留台灣傳統米食料理的滋味。
特色
台中阿元灶腳 （Article 1） 由於台中阿元灶腳擁有非凡的料理，傳統的烹飪方法和古早味，它在台中地區已經成為著名的美食文化景點。（Article 2） 其特色如下： 1. 台中阿元灶腳料理採用嚴格控制的传统烹饪方法來製作食物，确保食材的新鲜和营养（Article 3） 2. 台中阿元灶腳也是一個大型的地道美食文化景點，拥有高超的技巧和磨砂的烹饪方法把古早味做成美食（Article 4） 3. 台中阿元灶腳也對周圍的環境進行管控，如清洗，乾淨和衛生（Article 5） 4. 阿元灶腳拥有一个独特而激流勇退的用餐環境，与农村具有良好的联系，可以感受到台中的悠久歷史（Article 6）
評論
1. 『讚！來台中阿元灶腳是個好選擇，餐點豐富，價格也合理，口味棒極了！』 2. 『台中阿元灶腳的火鍋真的很棒！多元的料理口味，讓你吃到飽，也不花太多錢。』 3. 『我有去台中阿元灶腳吃火鍋，味道真的不錯，當然我最愛的還是他們的玉米湯！』 4. 『台中阿元灶腳的廚藝水準超高！每一道料理都各具特色，我真的很推薦！』
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