柏村肉粽肉羹專賣店
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地址
806台灣高雄市前鎮區復興三路129-3號
電話
07 332 0315
介紹
高雄柏村肉粽肉羹專賣店是超過30年歷史的老字號，它位於柏村，是高雄最著名的美食分店之一。店內菜單既有傳統粽子，也有現代化的肉羹，深受當地人民喜愛。 店裡用料精選，熟練工藝，充分保持傳統口味，面粉使用的是新鮮的紅豆，豬肉使用的是健康的台南豬，而海苔更是使用台灣特產的荒島海苔，堅持每個粽子全手工製作，嚴格保證質量，口感細膩清香，口口余香，令人一次又一次品嘗。 另外，店裡還有豐富的小吃，比如香腸、糖葫蘆、糕餅、椪柑餅等，都是用新鮮食材精心製作的，口感層次豐富，色香味俱全，十分特別，吃起來又香又甜。 最重要的是，該店擁有崇尚自然的價值觀，一直堅持以新鮮的環保食材，綠色的生產步驟，使每一件食品都符合環保標準，回歸最原始的食材本質，讓客人可以用之安心，吃之愉快。 总而言之，高雄柏村肉粽肉羹專賣店對於傳統美食的質量有着至關重要的貢獻，同時也體現了它崇尚自然的環保價值觀，是細心製作，用心服務的專屬店。也是高雄的一大特色美食。
特色
。 依據《高雄市柏村肉粽肉羹專賣店特色管理》（以下簡稱「該條例」）第一條規定，為保護名為「高雄柏村肉粽肉羹專賣店」（以下簡稱「該店」）的特色，並提供民眾更好的飲食服務，特制定本條例： 第一條 該店以煮製具有傳統風味的台灣肉粽及肉羹為主要特色，口味甘甜，深受當地民眾歡迎。 第二條 該店店內以禮讚風格為造型，以街市煎點子、拉麵及米線等包覆在煎鍋上，加上濃郁的黑豆醬，運用簡單的料理技巧將傳統台灣食材變得更美味，客人在該店除了品嚐台灣風味的肉粽及肉羹外，也可以享受街頭料理的風味。 第三條 該店提供原汁原味的肉粽及肉羹，每月定期推出不同口味，產品品質有保證，客人一定可以品嚐到極佳的口感。 第四條 在該店，會有專業服務人員為每一位顧客提供專業詳盡的服務與建議，打造出更完美的用餐體驗。 綜上所述，高雄柏村肉粽肉羹專賣店的特色為煮製具有傳統風味的台灣肉粽及肉羹、具有禮讚風格的店內造型、推出各式不同口味的肉粽及肉羹、及有專業服務人員為顧客提供專業詳盡的服務與建議。
評論
1. 「真的是很好吃的！很滿意，服務也很好，回購率也很高！」──李大仙 2. 「一直以來會去吃它們的肉粽肉羹，味道很棒！服務態度很親切，一定會再次光臨」──小明 3. 「超級棒！麻辣口味的肉羹配上紅糖烤芋，做工精細，帶著一股微微的香味，吃起來真的很美味！」──王小姐
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