后里川味
💛 💛 💛 瀏覽： 3159
地址
421台灣臺中市后里區台中縣后里鄉平安路64號
電話
04 2557 1084
介紹
豆腐 台中后里川味豆腐被譽為二十年來少有的傳統口味，代代相傳屆時不斷吸引許多本土與外地旅客來到台中后里進行探索。讓我們一起深入了解后里川味豆腐背後的故事。 台中后里的川味豆腐是一種特殊的豆腐製品，配以古老的傳統口味。它的製作方法十分簡單而不易出錯，其由黃豆和多種米粉混合起來，再用熱水把兩種材料混合和搗打至滑溜，形成一塊塊的豆腐。川味豆腐熟後，用一種特殊的調味料來讓它具有古老傳統口味，這特殊的口味十分特殊，讓不少旅客對它有所嚮往。 台中后里的川味豆腐十分有名，被廣為認知，以及家傳戶誦一起流傳著，因此吸引許多本土與外地旅客前來探索。這裡也擁有許多聞名的美食，如番茄紅燒牛肉、酸甜豬腳、芋頭糯米飽、珍珠奶茶、紅棗核桃湯、珠蘿芋圓等。 台中后里川味豆腐是台中一個傳統美食，它具有獨特的口味，值得每個人一試。因此，台中后里地區每年都會舉辦多種活動，讓更多民眾認識這項特殊的美食，也讓外地旅客可以真正了解台中后里的文化與傳統。
特色
台中后里川味位於台中市后里區，是台灣特色的傳統美食景點。其特色包括以下內容： 第一條：后里川味以其特殊地理區域，擁有獨特的台灣風味。它延續了台灣傳統的食材與具有台灣文化特色的烹飪技術，集中於后里區來展現調和獨特的台灣口味。 第二條：后里川味著重於嗜甜風格，使用大量新鮮的在地食材，其中又多以后里區十大名產為主，製作出獨特的台灣風味。 第三條：后里川味以小吃為主，其中最著名的產品為招牌后里川菜，它獨特的口味有甜有鹹，可搭配台灣傳統糕點或銅板麵食用，使台灣美食更加獨特而值得回味。
評論
后里川味大眾評價絕對是正面的！很多人都表示，后里川味的食物都特別的好吃，特別是他們家的豬腳湯，原汁原味的，口感特別的鮮美，而且並不像一般的豬腳湯那麼油膩，大家都很喜歡。除此之外，他們家的鹹酥雞也很讚，酥脆可口，醬汁濃郁又帶點香甜，不像一般的鹹酥雞，嗜甜的人也會喜歡的。
推薦商家
🏟 永興素食館（次）：880台灣澎湖縣馬公市大智街18巷20弄20號
🏟 早餐了沒（次）：406台灣台中市北屯區北屯路288-1號
🏟 Take-away Thai Food（次）：新加坡 邮政编码: 659958
🏟 山頂居（永康店）（次）：710台灣台南市永康區永大路二段597號
🏟 漁闆娘（次）：200001台灣基隆市仁愛區孝一路5號
🏟 潭子廣東粥（次）：號, No. 76榮興街潭子區台中市台灣 427
🏟 北迴十二月精品咖啡館（次）：640台灣雲林縣斗六市大智街59號
🏟 阿溜麵 內埔店（次）：912台灣屏東縣內埔鄉廣濟路86號
🏟 杜蘭朵（次）：802台灣高雄市苓雅區光華一路130號號
🏟 風尚人文咖啡館-斗六店（次）：640台灣雲林縣斗六市民生南路192號
🏟 Action早倉（次）：242台灣新北市新莊區中平路198巷7號1樓
🏟 嘉義土雞肉飯（次）：714台灣台南市玉井區
🏟 越南大食館（次）：116台灣台北市文山區保儀路86號
🏟 BLAH BLAH BLAH 居酒屋（次）：106台灣台北市大安區市民大道四段60號
🏟 新園山自助餐（次）：830台灣高雄市鳳山區鳳頂路1號
🏟 紅蟹將軍（次）：106台灣台北市大安區台北市大安區光復南路240巷50號
🏟 CT Life小日子（次）：700台灣台南市中西區海安路二段401號1樓
🏟 森本日式和風洋食堂（次）：801台灣高雄市前金區中華四路317號
🏟 過港108越南河粉（次）：205台灣基隆市暖暖區過港路110號
🏟 小胖小吃（次）：206台灣基隆市七堵區東新街4巷4號
🏟 阿芳魯肉飯-竹林店（次）：244台灣新北市林口區竹林路15號
🏟 LOPFAIT 樂斐（次）：104台灣台北市中山區敬業二路199號4樓
🏟 すき家 SUKIYA 龍潭店（次）：325台灣桃園市龍潭區北龍路279號
🏟 馬祖酒廠台中特約經銷門市（次）：402台灣台中市南區忠明南路582-1號
🏟 原燒O-NiKU板橋文化店（次）：220台灣新北市板橋區文化路一段280號2F
🏟 早餐了沒（次）：406台灣台中市北屯區北屯路288-1號
🏟 Take-away Thai Food（次）：新加坡 邮政编码: 659958
🏟 山頂居（永康店）（次）：710台灣台南市永康區永大路二段597號
🏟 漁闆娘（次）：200001台灣基隆市仁愛區孝一路5號
🏟 潭子廣東粥（次）：號, No. 76榮興街潭子區台中市台灣 427
🏟 北迴十二月精品咖啡館（次）：640台灣雲林縣斗六市大智街59號
🏟 阿溜麵 內埔店（次）：912台灣屏東縣內埔鄉廣濟路86號
🏟 杜蘭朵（次）：802台灣高雄市苓雅區光華一路130號號
🏟 風尚人文咖啡館-斗六店（次）：640台灣雲林縣斗六市民生南路192號
🏟 Action早倉（次）：242台灣新北市新莊區中平路198巷7號1樓
🏟 嘉義土雞肉飯（次）：714台灣台南市玉井區
🏟 越南大食館（次）：116台灣台北市文山區保儀路86號
🏟 BLAH BLAH BLAH 居酒屋（次）：106台灣台北市大安區市民大道四段60號
🏟 新園山自助餐（次）：830台灣高雄市鳳山區鳳頂路1號
🏟 紅蟹將軍（次）：106台灣台北市大安區台北市大安區光復南路240巷50號
🏟 CT Life小日子（次）：700台灣台南市中西區海安路二段401號1樓
🏟 森本日式和風洋食堂（次）：801台灣高雄市前金區中華四路317號
🏟 過港108越南河粉（次）：205台灣基隆市暖暖區過港路110號
🏟 小胖小吃（次）：206台灣基隆市七堵區東新街4巷4號
🏟 阿芳魯肉飯-竹林店（次）：244台灣新北市林口區竹林路15號
🏟 LOPFAIT 樂斐（次）：104台灣台北市中山區敬業二路199號4樓
🏟 すき家 SUKIYA 龍潭店（次）：325台灣桃園市龍潭區北龍路279號
🏟 馬祖酒廠台中特約經銷門市（次）：402台灣台中市南區忠明南路582-1號
🏟 原燒O-NiKU板橋文化店（次）：220台灣新北市板橋區文化路一段280號2F