協成魚丸店
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地址
103台灣台北市大同區昌吉街55號
電話
02 2592 1307
介紹
台北協成魚丸店是一間傳承台灣百年傳統美食與新穎食材的小店，提供這裡特色的魚丸料理，以及利用前衛的烹飪手法和新穎的口味，帶入當地的新鮮材料，形成台灣魚丸料理的新味道。門口外面總是擠滿了各式各樣的人潮，對於想品嚐魚丸的人來說，協成不但是一間擁有百年歷史的店，更是台灣最著名的吃魚丸之店。 台北協成魚丸店的特色，是用台灣傳統的醃製技術加以特別醬料烹煮出廣受歡迎的魚丸料理。主打料理有鮮魚湯，鮮魚丸湯，蒜香魚丸湯，醋漬魚丸，蕃薯魚丸和清蒸魚丸，每一種料理的口感與口味都是獨一無二的。此外，店家也準備了招牌料理，極致滋味的協成蒜香日本牛肉湯，以及蔬果和一般米飯都可以選擇，讓您以不同的吃法搭配，更加提升魚丸料理的口感。 台北協成魚丸店對於熱愛美食的人來說，其最大的價值在於，傳承百年多年來台灣最寶貴的美食技術，加以當下新穎食材們的元素，將台灣魚丸料理重新定義，特別是透過創新的烹飪手法，詮釋出屬於台灣的獨特口感與口味，讓台灣魚丸料理更勝以往，也讓台灣料理繼續傳承至今，也讓更多的人可以品嚐到台灣最受歡迎的美食。
特色
台北協成魚丸店的特色為： 一、台北協成魚丸店所製作的魚丸均使用極細磨制的新鮮魚肉，其質感柔嫩，口感細膩。 二、台北協成魚丸店採用原汁原味的台式食譜，強調魚肉的天然風味，不添加任何添加劑。 三、台北協成魚丸店採用最新酵素技術製作出的魚丸，確保魚肉新鮮度外，更增加口感細膩的香氣。 四、台北協成魚丸店位於台北市中正區，開放時間為每日上午9:00至晚上6:00，歡迎客人品嘗到最好的美味。
評論
台北協成魚丸店擁有豐富的評價，大多數顧客都會正面評論。 網友們熱衷於評論店家的環境與服務，表示魚丸的口味不錯又有新鮮，而且服務人員也很友善。還有網友對於魚丸店裡的各式小食提出肯定，認為他們的小籠包等點心種類都做得非常精緻口感也不錯。 整體而言，台北協成魚丸店得到大多數顧客的正面評價，大家都認為店家很大方，服務也很到位，且為人們提供豐富的食物和餐點供應。
推薦商家
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🏟 ALCICCHETTO義麵坊小酒館（次）：100台灣台北市中正區八德路一段40號
🏟 紅樓牛肉麵（次）：112台灣台北市北投區崇仁路一段84號
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🏟 鐵路便當溪湖站（次）：514台灣彰化縣溪湖鎮員鹿路三段88號
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🏟 JJ Thai Cuisine（次）：#01-10, 8 Jln Legundi, 新加坡 759274
🏟 牛香丼飯屋（次）：221台灣新北市汐止區忠孝東路386號
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🏟 松也日式涮涮鍋（次）：236台灣新北市土城區中央路二段226號
🏟 鮨磯山- 預約制（次）：408台灣台中市南屯區文心一路412號
🏟 作煎飯蚵（次）：114017台灣台北市內湖區成功路四段351號1樓
🏟 胡椒廚房（次）：Shop 1103, 500 Hennessy Rd, Causeway Bay, 香港
🏟 泰越料理（次）：811台灣高雄市楠梓區朝明路120號
🏟 吉野家 三重正義店（次）：241台灣新北市三重區正義北路105號
🏟 真好味烤鴨莊(桃園總店)（次）：330台灣桃園市桃園區三民路二段193號
🏟 順德土產牛肉湯（次）：726台灣台南市學甲區民權路59號
🏟 新味館（次）：香港將軍澳銀澳路1號新寶城商場G01-02
🏟 瓦城泰國料理 - 台南三越中山店（次）：700台灣台南市中西區中山路162號
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