大肚肉圓
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地址
號, No. 2文昌路一段大肚區台中市台灣 432
電話
04 2699 6921
介紹
台中大肚肉圓位於台中市大肚區，是一家以特色滷肉飯為主的小吃店，提供豐富多樣的滷肉飯及甜點美食。 大肚肉圓店家特色很明顯，最大的特色就是它的滷肉飯，使用當地精選的新鮮食材，並搭配古法繁複的手工製作方式，製作出令人垂涎的滷肉飯。滷肉飯外觀透亮，充滿金黃色，滋味濃郁，口感濃郁，口感濃稠，滋味好濃，口感鮮美。店家也提供黑輪肉圓和三合一車輪肉圓，所有產品有一致的高品質和美味口感。 大肚肉圓的價值主張，就是把餐點的品質放在最優先的地位。店家堅持採用可放心的食材，透過古法的製程，炮製出有獨特口感的美味佳肴。除了美味的肉圓外，店家還提供各類甜點，如豆沙包、馬拉糕等，每份甜點都可飽覽美味和滋味，讓客人回味無窮。 台中大肚肉圓店家有著獨特的手藝及特色滷肉飯，伴隨著豐富多樣的甜點及堅持採用可放心的食材，把餐點品質放在最優先的地位，提供給消費者頂級美食體驗，讓人食指大動，讓每個人都能吃到美味的食物，體驗到健康美食的樂趣及價值。
特色
台中大肚肉圓是台中獨特的傳統食品，因為它具有以下特色： 第一條：台中大肚肉圓的特別之處，在於它的皮外觀呈現杏仁紋，充滿彈性，口感爽口。 第二條：台中大肚肉圓內餡配以非常細緻的豬肉末、雞蛋、冬菇，以及新鮮青蔥，使其滋味口感獨特，萬餘口令聞。 第三條：它的製作過程十分繁複，需要使用新鮮的材料與上乘技術，才能完美呈現台中大肚肉圓。 第四條：台中大肚肉圓可以從傳統市場、小吃店以及超級市場購得，並且它可以數十分鐘內完成簡單調理，就能食用了。
評論
1. 就台中的大肚肉圓來講，台中的很多人都說是相當不錯的，烤肉的香氣很好，而且口感也亮眼，尤其是吃起來會很有口感，有一種獨特的滋味，非常可口。 2. 台中的大肚肉圓酥脆口感極佳，烤的時候香氣更是不言而喻，難怪大家都喜歡，甚至覺得肚肉圓是台中特色美食，非常難忘。 3. 台中大肚肉圓烤得香氣十足，可口度很高，而且都是自家烤箱裡烤出來的，烤出來的肚肉圓咬起來會有點軟，會有鹹中帶點甜的獨特滋味，讓人忍不住一口接一口！
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