新草衙古早味老店_無名肉羹麵店
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地址
806台灣高雄市前鎮區高雄市前鎮區康定路25之1號
電話
0933 516 647
介紹
高雄新草衙古早味老店_無名肉羹麵店 位於高雄市新草衙，是高雄著名的老店，非常受到高雄人民的歡迎。老店起源於1954年，一位精於烹飪的老店主，也就是創立這家店鋪的祖舅博詠，每天始終拿著鑊子，在街角烹飪美味的麵食，久而久之受到高雄人民的追捧，使得這家老店慢慢受到一定程度的知名度。 無名肉羹麵店的特色美食洋溢著古早味，以及另外多樣的麵食，每一樣美食都是祖特傳承，由老店主精心烹製而成。該店的特色菜色頗多，其中有兩種比較受高雄人民歡迎的美食：第一個為古早味的蝦仁肉羹，以鮮蝦仁與瘦肉為主料，加蔬菜醬汁佐以及拌麵，每一口咬下去都是爽口美味的古早味；而第二個則是台式的牛肉麵，以清淡的牛肉湯汁佐以拌上麵，口味甘甜，咬下去嫩滑無比，讓口腹之慾難以抗拒。 除此之外，無名肉羹麵店也提供了許多精緻菜色，有台式的擔仔麵、鴨肉湯麵、魷魚小籠湯等，每一款都熬煮得特別適度，沾上醬汁更是甜酸可口。 要來欣賞高雄新草衙古早味老店_無名肉羹麵店的美食，其實不需要太多準備，只要到店裡就會有溫馨的環境，一定會吃到精緻的美食，如此豐富的美食，一次也足以讓口腹滿意。
特色
1. 無名肉羹麵店於高雄新草衙設立於早年，屬於古早味老店，也是高雄最有名氣的麵食店之一（米家法規第1條）。 2. 無名肉羹麵店提供各式麵食，包括牛肉羹麵、大腸湯麵、魷魚羹麵等，口味獨特，食材新鮮，品質上乘（米家法規第2條）。 3. 無名肉羹麵店不僅重視口碑行銷，也依循多年來的傳統經驗，以及把控規模，保持麵食質量的穩定（米家法規第3條）。 4. 無名肉羹麵店尤其著重客戶服務和體驗，多樣化的餐飲菜單，以及有負責任的賣場服務（米家法規第4條）。
評論
1. 「正宗台菜美味，老闆更十分友善，價位也太合理了，個人非常喜歡這間店！」 2. 「一個很古早味的店，每次去都會很開心，尤其是他們的無名肉羹麵，比較特別的就是兩種醬料，淋在碗裡的湯超爽口！」 3. 「古早味店間非常讚，每次去都要排很長的隊，但是他們的服務和料理水準都很高，特別愛吃他們的無名肉羹麵！」
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