台元鴨香飯
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地址
302台灣新竹縣竹北市博愛街589號
電話
03 555 8133
介紹
特色
1.新竹縣台元鴨香飯是受新竹縣台元村區風俗熏陶的傳統風味料理，且以市場行情而量身定制的客家鴨為原料，將其精心烹煮而成。 2.本飯質樸實雅緻，滋味香醇甘甜，惹人垂涎，口感鮮美不乾澀，搭配鴨湯湯頭的質地柔滑又非常鮮甜，是一道極具特色的料理。 3.此料理更加精心攪拌飯糕所熬製的"芝麻糊"，燜煮而成，外皮酥脆，內層綿緩、滋味清香，更能增添一份口感的滋補，是一道非常特別的料理。
評論
網友評論: 1.「台元鴨香飯真的好吃！鴨肉真的很香，飯也非常白飽滿，可以搭配很多菜色，朋友跟家人一起來吃很合適！」 2.「台元鴨香飯真的很棒！鴨肉的香氣混合米飯的甜味，非常美味，讓人完全沾染其中！完全無法抗拒！」 3.「台元鴨香飯的米飯非常好吃，鴨肉搭配上米飯整個味道很香美，讓人忍不住想大口大口吃下去！」
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