豆花仁豆花
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地址
852台灣高雄市茄萣區仁愛路三段
電話
07 698 6433
介紹
高雄豆花仁豆花是台灣高雄市唯一一家以豆花為主題的專門店，位於台灣高雄市仁武區。豆花仁豆花店位於仁武區一條安靜的街道，附近充滿樹蔭，深受居民和遊客的喜愛。 該店以其地道的台灣豆花為主，主要提供兩種豆花：黃豆花和綠豆花。豆花仁豆花店每天採購最新鮮的豆料，不斷改良口味以及各種製作工藝，使其勝過外面的豆花店。豆花仁豆花店也提供多種口味的珍珠奶茶，還有純淨的水果沙拉，可以滿足各種客人的口味。 豆花仁豆花店不僅在口味上得到客人的讚賞，而且在製作豆花的過程中也注重衛生，確保每一碗豆花清涼爽口。除此之外，店內還設有舒適的座位區，讓客人可以在這裡悠閒品嚐豆花。 所以，豆花仁豆花店是一家非常受歡迎的豆花店，不僅提供新鮮的豆花，而且在衛生和服務上也非常嚴謹。在台灣高雄美食區，豆花仁豆花店絕對是無可替代的。
特色
高雄豆花仁豆花為本地風味獨特的手工珍貴產品，現已登記為特有台灣豆花特色。其特色項目與依據如下： 一、產品要求： 1. 這種珍貴的豆花以高雄豆花仁為原料，來源於屏東縣台東市內的高台菜豆鄉，且只能由當地特定商戶購買。 2. 高雄豆花仁豆花以豆花仁為主要原料，以玉米、馬鈴薯等調料，再加入糖粉，搭配創意的烹飪技巧手法而成。 3. 對於任何使用或搭配其他製品的豆花，絕不能稱之為高雄豆花仁豆花。 二、產品用途： 1. 高雄豆花仁豆花可作為甜點或早餐食品使用，可用來製作豆花仁冰淇淋、豆花仁撞奶，或作為宴客菜式之主角。 2. 亦可用於旅遊活動、宗教活動及農耕作業等，展現鄉土特色和紀念性的風味及歷史藝術性。 三、產品價值： 1. 高雄豆花仁豆花保留了台灣傳統的手工製作技術，價值遠遠超越台灣傳統甜點，帶來更多文化及文化與歷史的精神資源。 2. 此限量產品獨一無二，對於珍藏及收藏的價值極高。
評論
網路上多數評價都很正面，大多的人都說「高雄豆花仁豆花很好吃！」口味甜而不會過甜，”新鮮風味，豆花口感細緻幼滑，而特別誇張的是，講到仁豆花，大多消費者都說”這是最好的台灣風味豆花”，所以總結來說，大眾對於高雄豆花仁豆花的評價非常正面。
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