富式 金蛋捲 銅鑼燒
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地址
106台灣台北市大安區忠孝東路四段559巷32號
電話
02 2763 7778
介紹
台北富式金蛋捲是台北街頭最受歡迎的小吃之一。它是由蛋糕面皮包裹著餡料製成，外型像一顆金色的蛋，故名金蛋捲。一般的餡料有豬肉、蛋白、豆腐、素菜等，其口味清淡可口，不會太甜。吃起來入口即溶，熱騰騰的都令人心滿意足，常被熱愛的台北街頭小吃。 除了台北富式金蛋捲之外，銅鑼燒也是另一種受歡迎的台北街頭小吃。它也是一種捲餅，餡料為豬肉、蛋白、蔥花等，外型像一顆銅鑼一樣。吃起來有點像蘿蔔糕，口感酥脆，材料填滿口腔，非常美味。
特色
1. 台北富式金蛋捲把傳統銅鑼燒的芝麻醬餡跟金蛋蛋黃結合為一，添加蔬菜，搭配以細緻的技術釀製而成，提供食客不一樣的口感。 2. 銅鑼燒的特色是把生麵糰卷成卷狀，再把芝麻醬淋在外面，塗上種種豐富醬料，然後再把金蛋捲穿在料理周圍，搭配再上蔬菜，口感更是香嫩可口。
評論
台北富式金蛋捲 在台北開立許久的老字號金蛋捲富式，自60年代以來一直深受民眾的歡迎，家庭式的服務和溫暖的環境，配上鮮脆的外表、充滿香氣的金蛋捲，令不少民眾沉醉在當中，受到許多人的青睞。 來到台北富式金蛋捲可以試試原汁原味的金蛋捲，加上酥脆的銅鑼燒剛剛好，每一口吃下去都很有飽足感，滿足你那個口腹之慾，讓消費者在每一口用餐的每個細節都有質感加分的品質口感，難怪民眾們都喜歡這片地方的食物及環境。 經過多年的堅持，台北富式的金蛋捲品質一直保持極高水準，咬下去充滿料理的香氣，口感有彈性及酥脆，質感極佳的金蛋捲，簡單又美味，外加金銅色的銅鑼燒，每一口都會讓你回味無窮。
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