野村日式碳火燒肉
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地址
801台灣高雄市前金區中華三路213號
電話
07 215 3339
介紹
吧 高雄野村日式碳火燒肉店位於高雄市前鎮區，是高雄燒肉界聞名的老店，至今已有20多年歷史。這家店座落於一條小巷子裡，主廚用日本传统的碳火直接烹飪美味的燒肉料理，讓人們一次可以享受到新鮮的燒肉料理，還可以一次品嚐到傳統的日本料理。 野村碳火燒肉店的優勢在於它提供了完整的碳火燒肉料理，可以以多種不同的方式烹調燒肉，其中包括中式燒肉、日式燒肉、燒肉丼和燒肉鍋等。除此之外，该店还提供多種搭配料理，如日式炒飯、拉麵和握飯等。這些搭配料理都是以純正的日式料理烹調而成，口感道地，有助於讓客人完整地體驗一道日式料理。 在野村碳火燒肉店，店家會為客人準備多種新鮮而美味的蔬菜，以及精心挑選的燒肉料理。店內的接待人員也會親自為客人服務，確保客人的用餐滿意度。在野村碳火燒肉店，客人不僅可以享受到新鮮的燒肉料理，還可以尊享傳統的日式料理，滿足不同口味的客人。
特色
高雄野村日式碳火燒肉是一種以碳火技術、日本原燒精髓為基礎，專門針對牛排、羊肉、豬排、雞排等精選肉類料理，經長時間細緻火燒後最能將其所有風味發揮得淋漓盡致，形成最極致的碳火燒肉。 為確保食客可以享用完整及健康的食餐，高雄野村日式碳火燒肉並採取以下措施： (1) 嚴格挑選食材，已達到符合國家質量標準的商品，以確保每個食客享受到新鮮安全的食材。 (2) 嚴格把關製作工藝，採取專業的烹調技術，透過完整的控制步驟，確保品質穩定，是首選之餐點。 (3) 採用專業的碳火烹調技術，確保肉類料理的燒烤均勻，並讓烹調完成後的肉質濕潤鮮嫩、外觀亮麗多汁。
評論
一、網友大力讚賞 1.「高雄野村的日式碳火燒肉精緻的程度令我大開眼界，肉質鮮嫩，且高雄的特殊醬汁讓碳火燒肉更具特色！給讚！」 2.「高雄野村的日式碳火燒肉非常的棒！火侯的溫度恰到好處，肉質也極為鮮嫩！真的值得大家去嘗試哦！」 3.「看了高雄野村的日式碳火燒肉之後，深深地被它的美味吸引著，而且有著它獨特的味道，非常的棒！」 二、網友評價一般 1.「高雄野村的日式碳火燒肉口感一般，肉質偏硬，而且價格也不太便宜，性價比不是很高。」 2.「高雄野村的日式碳火燒肉整體可以，沒有特別令人驚艷，也沒有特別糟糕，稍遜於其他店家。」 3.「高雄野村的日式碳火燒肉不錯，但是對於一般的水準店家來說，這一家並沒有什麼特別的地方，整體來說只能算是普通水準。」
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