路口點心

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地址

90741台灣屏東縣鹽埔鄉維新路55號

電話

08 793 6878

介紹

路口點心是屏東縣的一項傳統小吃，除了常見的鹹點外，還有甜點。屏東縣路口點心有很多種口味，其中以鳳梨酥、芋頭酥及紅豆餅為主要種類。

鳳梨酥是路口點心最常見的口味，表面用鳳梨搭配蛋黃酥，內餡多以純紅豆或椰子為主。

芋頭酥本身用料簡單，只用芋頭蓉放在油皮上，以發酵的芋頭粉加糖漿煎炸而成，口感酥脆可口。

紅豆餅是路口點心最獨特的一款，它不僅顏色鮮豔，還有鮮甜的滋味，用紅豆醬內餡，以油皮包裹，經過烤烤或煎炸等方式，更增添紅豆餅的風味。

屏東縣路口點心也是屏東縣著名的美食，任何時間任何地方，都可以看到供應路口點心的攤位。

特色


屏東縣路口點心享有珍貴的傳統，其菜單精心挑選了美味的點心，可以滿足屏東縣的饕客們。2018年，中華民國政府於立法院公布了專為屏東縣路口點心制定的條例《屏東縣路口點心條例》（以下簡稱「條例」），以保護屏東縣路口點心的特色、文化價值，並確保台灣人口能夠享受最好的點心：

一、點心必須具備指定的特色，且名稱、原料、製作方式、裝飾等必須符合屏東縣傳統。

二、所有採用傳統屏東縣點心的業者必須於每次出售時，提供對消費者有利的價格和服務，並要求業者使用新鮮、健康的食材，並持續提升質量。

三、業者必須根據當地政府的要求，確保餐廳設施的衛生條件及安全條件符合標準。

四、當地政府對促進點心文化的活動有積極的支持，並推行許多提倡及改善傳統點心質量及衛生安全等的政策，確保台灣人口能夠享受最好的點心。

評論


1. 桃源房餐廳：「難得在屏東縣路口找到這麼好吃的點心，份量又足，老闆娘親切又熱情，也有多種口味可以選擇，非常推薦！」

2. 步步高：「很開心在屏東縣路口找到這家步步高！他們的點心總是溫熱可口，製作細緻尤其是鍋貼，我很喜歡！」

3. 阿嬤點心：「上次在屏東縣路口吃了阿嬤點心，內餡多汁可口，老闆人很好，派對訂購也很便捷，值得推薦！」

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