杜家外省麻辣香腸
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地址
813台灣高雄市左營區果峰街1巷7號
電話
0956 081 855
介紹
高雄杜家外省麻辣香腸是杜家外省的地道美食，由桃園外省的杜家廚師獨到的技藝熬製而成，金黃的表面帶有淡淡的辣味，吃起來口感咬勁不太鹹，脆身的纖維細緻，帶有一點點的甜辣，咬下去之後會有濃郁的香料香氣，有別於一般的香腸，這種外省麻辣香腸讓人吃得動容，不管是搭配飯、火鍋、煮豆腐都非常適合，也是高雄指定美食之一，有了它就是完美的一餐！
特色
高雄杜家外省麻辣香腸為極受當地居民歡迎的傳統美食，具有以下特色： 一、以特殊辣香醤料為主要原料，融合台灣本土風味，烹製出多樣化的口感與風味。 二、豬肉為主料，搭配金黃色的青蔥、豆腐、醃漬薑片等調料，風味濃郁。 三、產品經過煎制、蒸煮等工序，表皮經烤制后香脆可口，口感細膩，營養均衡、十分安全可靠。
評論
評論結果 「杜家外省麻辣香腸的外皮酥酥的，吃起來香氣滿滿料多，麻辣味濃郁不膩，口感非常棒！」 「以高雄的麻辣香腸來說，杜家外省的是我吃過最特別的一種，外皮薄脆有彈性，麻辣味十足又微辣，料多濃郁又不會膩，口感層次豐富，一定要試試看！」 「以前去高雄必玩就是吃杜家外省麻辣香腸，已經吃了好多次了，總是非常好吃，外皮酥脆口感清香，里面的豬肉厚實有嚼勁，料多濃郁且麻辣味不會太重，很棒！」
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