赫記烤鴨
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地址
265台灣宜蘭縣羅東鎮興東路179號
電話
介紹
宜蘭市赫記烤鴨店位於宜蘭市中山路上，它是家族經營，一直以來一直經營傳統的烤鴨和小吃，店鋪裡擺放著多種醃製食品供客人选择，而赫記烤鴨也是非常熱門的料理之一。 赫記烤鴨店的特色在於他們使用優質的食材，只使用新鮮的鴨肉，店裡的鴨肉非常的嫩滑，並且嚐起來非常的香甜可口，而且它也有一種獨特的味道，店鋪裡十分熱鬧，客人來到這裡都會嚐到最正宗的烤鴨。 宜蘭赫記烤鴨店的價值在於他們所提供的傳統風味，讓消費者品嚐到最正宗的烤鴨風味，在這裡還有不同一般的料理新滋味，例如特色鴨腿、鴨血糕、鴨肚飯、鴨杷子炒飯和烤鴨醬油等，讓消費者可以在這裡享受到最正宗的台式烤鴨和餐食體驗。 宜蘭市赫記烤鴨店的餐食和服務都是非常出色的，有熟悉的師傅在現場烤鴨，並且隨時做好服務，而且他們在乎客戶的意見，願意提供客戶最好的餐食和服務，所以在宜蘭市赫記烤鴨店來吃一頓烤鴨，可以讓客戶有家庭般的感覺。
特色
宜蘭市赫記烤鴨的特色可用下列條例來說明： 第一條 廚師於宜蘭市赫記烤鴨製作特色烤鴨時，將使用最新型的高溫烤鴨機，以最快的時間烤出美味、酥脆口感的烤鴨。 第二條 宜蘭市赫記烤鴨的特色是以當地獨有的烤鴨醬汁為基底，並添加特定的調料，以增添烤鴨的美味口感和香氣。 第三條 在準備大量烤鴨時，廚師將會使用自家製作的新鮮當天烤製的樣品，以確保整體烤鴨品質的穩定性。 第四條 宜蘭市赫記烤鴨同時也提供多樣化的搭配，其中包括時令時蔬、蔬菜沙拉、花生醬、梅子醋等，讓烤鴨的搭配更加多元化。 第五條 每一道宜蘭市赫記烤鴨以絕對準確的比例混合烤鴨醬汁，以保證每道烤鴨的一致性及美味口感。
評論
1. "非常好吃！新鮮的鴨肉，不會太鹹，是最好的烤鴨！" 2. "湯頭濃郁有助於提升食慾，烤得有點焦香，很棒！" 3. "很棒的口味，雞肉和魚肉酥脆可口，湯頭也極其美味！" 4. "鴨肉新鮮、肥而不腻且帶有香草香氣，湯酒微微有辣，又有醋味，總之特別美味！" 5. "舊式的烤鴨技術，使得鴨肉外表緊實肥美，吃起來很濃郁，湯頭濃郁美味！"
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