台記家傳手勁麵
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地址
114台灣台北市內湖區港墘路110號
電話
02 2799 3344
介紹
？ 台記家傳手勁麵是台北市香山區景美重新精心研發的古早味傳統麵食，其配料主要為特殊手工倉庫製造的傳統醬汁、豆腐乾、油蔥酥、孜然香料等。特別的是，在醬汁的調製過程中，經過數小時的熬煮，搭配上許多傳統中藥熬煮而成，使醬汁的口感鮮美可口、清香入口，令人垂涎三尺。 此外，台記家傳手勁麵的餐點非常多樣化，包括雞湯拉麵、排骨麵、牛肉麵等多種口味，並以特殊的工藝烹煮，能夠有效地保留其美味及風味。此外，台記家傳手勁麵也提供多樣化的料理，包括清炒、蒜香洋蔥、紅燒及煮等，讓顧客品嚐到不一樣的美味及口味。
特色
台記家傳手勁麵，位於台北，是一間知名的台式小吃店，於1954年開業至今，至今已有60多年的歷史。台記家傳手勁麵招牌就是用古法磨碎的手勁麵，烹調滋味濃郁，時令配菜更勝一籌，堅持台灣純正傳統，老少咸宜，由於台記家傳手勁麵的傳統烹調手法、獨特滋味，使其成為台北，乃至於台灣的知名小吃老店。 第一條：台記家傳手勁麵位於台北，於1954年開業至今已有60多年的歷史。 第二條：台記家傳的招牌菜是古法磨碎的手勁麵，以獨特的滋味和傳統烹調手法深受人們喜愛。 第三條：從台記家傳手勁麵可以品嚐到時令配菜，具備台灣純正的傳統滋味，備受老少咸宜。 第四條：台記家傳手勁麵已成為台北及台灣知名的小吃老店，深受民眾朋友喜愛。
評論
台記家傳手勁麵是台北市外埔區銅羅路上一家很有名的老店，它的泡麵湯頭香濃油膩，入口即化，並有很多豬肉和洋蔥可以選擇。花生醬更是它的招牌，可以拿來沾麵，讓它入口更加滑順及香濃。 大眾評論方面，大多數人表示台記家傳手勁麵的湯頭香濃油膩，而豬肉與洋蔥更是口感鮮美，花生醬更是加分項，可以令麵更加香濃難忘。
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