大桶麻辡臭豆腐
💛 💛 💛 瀏覽： 3388
地址
807台灣高雄市三民區嫩江街57號
電話
介紹
高雄大桶臭豆腐是一種廣受歡迎的高雄小吃。它的主要原料是大豆，經由抹穀和熬煮，制成豆漿後倒入大桶中。豆漿在室溫下晾乾後，加上臭豆腐粉即可。整個製作過程從抹穀到裝入禮盒中僅需半小時左右，並且兩磅大豆可以製成約兩十六磅的臭豆腐。 高雄大桶臭豆腐的外型呈方塊狀，表面帶有一層脆脆的金黃色米苔目，表面有一層油脂，入口酥脆，灑上醃料可以更加出色。它的口感特殊，口中餡料可雞蛋、蝦米、蔥花等，入口即化，美味可口。
特色
高雄大桶麻辡臭豆腐（以下簡稱"大桶麻辡臭豆腐"）是一種具有特殊口味的特色小吃，由於其獨特的口感及其食材的組合而成為觀光業的熱門景點之一。 一、大桶麻辡臭豆腐採用的主要食材 大桶麻辡臭豆腐主要由三種食材配製而成，包括臭豆腐、大桶麻辡以及九層塔、蒜頭等蔬菜。 二、大桶麻辡臭豆腐的特殊口感 大桶麻辡臭豆腐以其獨特的口感而聞名，臭豆腐配上大桶麻辡，使得豆腐味道濃郁而香辣，九層塔、蒜頭等蔬菜加入以後，使得口感更加豐富，讓旅客能夠品嚐到難以忘懷的美味，這也是大桶麻辡臭豆腐成為觀光業的熱門景點的原因所在。
評論
1. "真讚！食物非常的新鮮，口味太棒了！" 2. "這個地方是我去過最好吃的大桶麻辣臭豆腐，舒服又適中的口味，很推薦！" 3. "我朋友和我分享了他喜歡的大桶麻辣臭豆腐，口感十分的棒！" 4. "我對高雄的大桶麻辣臭豆腐口味有獨特體會，好吃到不行！" 5. "大桶麻辣臭豆腐的醬料非常的美味，不容錯過！"
推薦商家
🏟 韓館仁川 台南文賢店（次）：704台灣台南市北區大興街2-7號
🏟 紅館美食餐廳（次）：908台灣屏東縣長治鄉瑞光路一段812號
🏟 益源食堂（次）：880台灣澎湖縣馬公3-1號
🏟 Operetta Hong Kong（次）：Shop 112 - Level 1, One Pacific Place, 88 Queensway, Admiralty, 香港
🏟 合佳食館麻辣麵線（次）：722台灣台南市佳里區新生路
🏟 大邱骨道 韓式鍋物 花蓮美食（次）：970台灣花蓮縣花蓮市商校街50號
🏟 珍好味鹹酥雞（次）：231台灣新北市新店區北宜路二段34號一 樓
🏟 岩見澤日本原創料理（次）：412台灣臺中市大里區東榮路552號
🏟 嘉義火雞肉飯-旭日食堂（次）：241台灣新北市三重區大同北路25號
🏟 皇家哥本哈根咖啡輕食複合店（次）：106台灣台北市大安區忠孝東路四段45號4F
🏟 東蘭自助餐（次）：27091台灣宜蘭縣蘇澳鎮蘇花路三段122號
🏟 陳記專業牛肉麵手工水餃（次）：241台灣新北市三重區台北縣三重市重新路五段609巷16號之3
🏟 駿發食館（次）：香港大角咀松樹街20-24號
🏟 尚將日式定食拉麵（次）：500台灣彰化縣彰化市光華街25號
🏟 源振發南投意麵（次）：540台灣南投縣南投市南投里民族路322巷2號
🏟 咖啡樹愛咪的廚房（次）：221台灣新北市汐止區民族二街95號
🏟 阿秀奶奶（次）：970台灣花蓮縣花蓮市新港街79-4號
🏟 盅流一壺 自由店屏東燉品屏東雞湯屏東湯品（次）：900台灣屏東縣屏東市自由路506之1號
🏟 素卿小吃 - 手工切魯肉飯（次）：114台灣台北市內湖區民權東路六段90巷6弄No. 2號
🏟 Patton Maryland（次）：5101 N Interstate Ave, Portland, OR 97217美國
🏟 金銘潮州粥粉麵（次）：香港東涌逸東街100號舖
🏟 珍粥道（次）：806台灣高雄市前鎮區佛公路158號
🏟 Teas原味雲林大埤店（次）：631台灣雲林縣大埤鄉雲林縣大埤鄉民生路1號
🏟 白糖粿蕃薯椪（次）：802台灣高雄市苓雅區正義路224巷27號號
🏟 黃記燻茶（次）：821台灣高雄市路竹區中正路79號
🏟 紅館美食餐廳（次）：908台灣屏東縣長治鄉瑞光路一段812號
🏟 益源食堂（次）：880台灣澎湖縣馬公3-1號
🏟 Operetta Hong Kong（次）：Shop 112 - Level 1, One Pacific Place, 88 Queensway, Admiralty, 香港
🏟 合佳食館麻辣麵線（次）：722台灣台南市佳里區新生路
🏟 大邱骨道 韓式鍋物 花蓮美食（次）：970台灣花蓮縣花蓮市商校街50號
🏟 珍好味鹹酥雞（次）：231台灣新北市新店區北宜路二段34號一 樓
🏟 岩見澤日本原創料理（次）：412台灣臺中市大里區東榮路552號
🏟 嘉義火雞肉飯-旭日食堂（次）：241台灣新北市三重區大同北路25號
🏟 皇家哥本哈根咖啡輕食複合店（次）：106台灣台北市大安區忠孝東路四段45號4F
🏟 東蘭自助餐（次）：27091台灣宜蘭縣蘇澳鎮蘇花路三段122號
🏟 陳記專業牛肉麵手工水餃（次）：241台灣新北市三重區台北縣三重市重新路五段609巷16號之3
🏟 駿發食館（次）：香港大角咀松樹街20-24號
🏟 尚將日式定食拉麵（次）：500台灣彰化縣彰化市光華街25號
🏟 源振發南投意麵（次）：540台灣南投縣南投市南投里民族路322巷2號
🏟 咖啡樹愛咪的廚房（次）：221台灣新北市汐止區民族二街95號
🏟 阿秀奶奶（次）：970台灣花蓮縣花蓮市新港街79-4號
🏟 盅流一壺 自由店屏東燉品屏東雞湯屏東湯品（次）：900台灣屏東縣屏東市自由路506之1號
🏟 素卿小吃 - 手工切魯肉飯（次）：114台灣台北市內湖區民權東路六段90巷6弄No. 2號
🏟 Patton Maryland（次）：5101 N Interstate Ave, Portland, OR 97217美國
🏟 金銘潮州粥粉麵（次）：香港東涌逸東街100號舖
🏟 珍粥道（次）：806台灣高雄市前鎮區佛公路158號
🏟 Teas原味雲林大埤店（次）：631台灣雲林縣大埤鄉雲林縣大埤鄉民生路1號
🏟 白糖粿蕃薯椪（次）：802台灣高雄市苓雅區正義路224巷27號號
🏟 黃記燻茶（次）：821台灣高雄市路竹區中正路79號