福氣貢丸
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地址
300台灣新竹市東區光復路一段459巷29弄5號
電話
03 579 4598
介紹
特色
新竹縣福氣貢丸有着悠久且獨特的歷史，其獨特特色如下： 一、新竹縣福氣貢丸以小米和綠豆為主要原料，混合牛油和糖製成，是一種綠豆與小米的混合餅，具有香甜可口的口感。 二、新竹縣福氣貢丸以傳統的手工製作技術精心製作，以表面滾圓、顏色均勻、內外香酥的特色聞名於廣大消費者群體。 三、新竹縣福氣貢丸又名“五擘龍泉”，傳說古時候有一位叫“福氣貢”的老祖宗，他把小米綠豆的混合餅放在五擘的龍泉中熬煮，得到了這種特殊的口味和口感。 四、新竹縣福氣貢丸是新竹縣的地方特色食品，有着歷史悠久的傳統，由於它材料豐富、美味可口、且深受廣大消費者的喜愛，為新竹縣美食文化增添了非常重要的一環。
評論
新竹縣福氣貢丸的大眾評論很多，大部分的評論都表示對新竹縣福氣貢丸的滿意程度很高。大家口中最多的是新竹縣福氣貢丸的口感多汁，表皮酥脆，內餡香甜，又有紅豆和芋頭的細緻甜味，不但美味，而且烘焙得很好，整體口感極佳，一口剛熟香脆，內餡顆粒分明，細膩香氣四溢，讓人回味無窮。不少人也側重新竹縣福氣貢丸的表面烘焙處理，表皮酥脆，有著滿滿的油脂香味，十分的有嚼勁。
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