阿太製麵廠ㄒ
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地址
號, No. 118中正北路下營區台南市台灣 735
電話
介紹
台南阿太製麵廠是台灣著名的製麵工廠，位於台南市。阿太製麵廠從1934年就開始出產，把台灣傳統麵條的新鮮口感與現代技術結合。阿太製麵廠一直致力於為台灣人提供新鮮口味的麵食，當它們創造出口味豐富、時尚又特殊的產品，讓台灣人一同享受這樣的食物文化。 阿太製麵廠特色是獨特的新鮮口味，經過精心研究和研發，將傳統台灣麵條的美味和風味完美融合，每一種麵食都是獨一無二的，口感濃郁，讓人一口接一口。阿太製麵廠採用的是傳統手工製作的方式，採用的新鮮食材，確保每款麵食的質量保證，讓每位顧客都能享受最美味的麵條。 阿太製麵廠最大的價值在於以環保為出發點，著重食品安全和多樣性，採用自然的農業天然食品，為消費者創造健康的餐點，並且注重循環經濟，致力於推動社區參與，改善社區環境，最大程度的保護消費者權益。 台南阿太製麵廠以新鮮口味、獨特的手工製作、環保價值觀為宗旨，致力於為台灣人提供健康又美味的麵食，也是台灣本土文化的代表之一。
特色
1. 台南阿太製麵廠ㄒ致力於提供品質上乘的麵條產品，使用最高品質的彈性小麥粉，搭配上獨家製成的滑溜的製麵汁，充份保留麵條的香味，並同時要求所有產品都能夠滿足客戶對於口感及品質的期待。 2. 台南阿太製麵廠ㄒ以傳統台灣手工麵條製作為宗旨，透過繁複的工序，使出入的麵粉能夠變成一次次充斥著滑溜、有香味的麵條，每次盡心烹調，堅持台灣傳統麵條製作的方式，以深厚台灣味為目標，為客戶帶來獨特美味。 3. 台南阿太製麵廠ㄒ更是注重環境保護，依循全球環境安全標準，使用最優質的包裝材料，以達成任何客戶的要求，盡可能降低污染，保護台灣美景。
評論
從 Yelp 網站上的評論來看，台南阿太製麵廠的滿分評論很多，許多評論者表示，這間店的麵條品質非常好，口感鮮美，吃起來非常有口感，而且价錢也很公道。另外也有許多評論者指出，它的排隊時間總是很長，有時甚至會需要等待一段時間才能買到麵條，但是很多人都願意等待，因為他們認為這是個來台南必吃的景點。
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