元氣嘉義火雞肉飯
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地址
555台灣南投縣魚池鄉魚池街555號
電話
04 9289 9265
介紹
位於南投縣嘉義的元氣嘉義火雞肉飯是一間家喻戶曉的美味料理店，該店特色為利用熱辣的火雞大腿肉搭配特濃醬汁，搭配番茄紅蔬果，再烹煮出一道經典又特別的辣火雞肉飯。 店內採用 日本料理的概念，把火雞肉飯和日本的樸實手工料理融為一體，店家針對每一份料理都精準仔細的烹煮，期望讓每位客人都能夠在食材新鮮料理的美好時刻體驗到不一樣的品嚐旅程。 嘉義火雞肉飯所使用火雞肉皆為台灣本土龍門山火雞，結合早點傳統烹調工藝，運用煮、燉、蒸等烹煮技巧、及特濃醬汁調製，配搭蔬果番茄酸甜口感，讓口感更多樣且美味。 該店更是台灣最早開始推行火雞肉飯料理的一間店，所以其特色更是獨樹一格，現在該店的地位也深穩而堅固，一直深受喜愛。 有許多人會造訪這間餐廳，來品嚐元氣嘉義火雞肉飯就在這裡獨樹一格的獨家料理，在舒適寬敞的店內享用一個極具價值的用餐時光。
特色
南投縣元氣嘉義火雞肉飯是元氣嘉義火雞店出產的獨特火雞肉飯，這道菜以新鮮鹹甜的南投縣元氣嘉義火雞為主，配合特製的醬汁，萊姆、香草和胡椒鹽，完成令人回味無窮的火雞肉飯，特色是它用最新鮮的元氣嘉義火雞與傳統的手工製作烹飪技術加上一點創新巧思，配合南投縣元氣嘉義火雞素材和想像力，創造出屬於南投縣元氣嘉義火雞肉飯獨特而獨具特色的口味，在全台各地火雞肉飯中閃亮耀眼。
評論
Google 搜尋 「南投縣元氣嘉義火雞肉飯 大眾評論」，得到以下相關資訊： 1. 空美食手記：「南投縣元氣嘉義火雞肉飯，用料精細，手藝十足獨特，香氣撲鼻，滋味深沉細緻，好吃到不行！大眾喜愛！」 2. 台灣美食家族：「南投縣元氣嘉義火雞肉飯以燒烤火雞肉為主，加上特製的滑嫩淡淡豆，紅衝毛豆、芹菜等蔬菜，讓口感提升一層，火雞肉口感嫩滑入味，搭配其他料酒，大眾評價非常高！」 3. 台灣美食網：「南投縣元氣嘉義火雞肉飯結合了台灣傳統風味與新派風格，搭配特製醬料，滋味十足，大眾評價甚高，值得前去嚐鮮！」
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