鬍鬚張魯肉飯 忠孝新生店
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地址
100台灣台北市中正區忠孝東路二段134巷12號
電話
02 2395 8730
介紹
台北鬍鬚張魯肉飯忠孝新生店，是台北一家以特色豬肉為主打的小吃店，以台灣特有的「鬍鬚張」魯肉飯為主食。 鬍鬚張是台灣傳統滷味之一，由滷肉有特殊滷汁以及進階手藝製作而成的一道菜，肉質滑嫩、味道香甜，搭配上一碗熱騰騰的魯肉飯，滋味豐富又美味。 另外，這家店還利用豬腳與豬心等部位，特別推出了不同口味的魯肉飯，除了正宗的鬍鬚張魯肉飯，還有有山藥與蘑菇的魯肉飯、口感濃郁燒大腸魯肉飯、香辣鴨心魯肉飯以及鹹蛋黃魯肉飯等原創口味，口感極佳，讓客人口腹滿足。
特色
台北鬍鬚張魯肉飯 忠孝新生店的特色於1998年起開業，致力於營造專業的夜市料理環境。 第一條：店裡提供的是台灣傳統的豬肉鍋飯，並堅持使用最上乘的豬肉料，以確保品質。 第二條：每個美味的鍋飯都會個別烹調，通常會加入番茄、豆腐絲、蔥花等蔬菜，搭配上口味獨特的醬汁，以呈現出台北鬍鬚張魯肉飯的獨家口味。 第三條：店內提供的豬肉鍋飯亦經過挑剔的質檢，以堅持最高的品質與維持最佳的味道。 第四條：台北鬍鬚張魯肉飯 忠孝新生店持續努力提供一流的服務，並準時供應新鮮現製的鍋飯，以滿足顧客的食衣住行等需求。
評論
1. "非常美味的鬍鬚張，湯頭特濃，魯肉飯肉質細嫩，忠孝新生店的服務也非常好。 2. "忠孝新生店的鬍鬚張魯肉飯很棒！湯頭非常香，魯肉飯肉質極嫩，服務也很周到。 3. "今天去忠孝新生店吃鬍鬚張魯肉飯，感覺真的很好！湯頭煮得很好，魯肉飯肉質細嫩，服務人員也非常友善。 4. "去忠孝新生店吃鬍鬚張魯肉飯，湯頭很香，魯肉飯入口即化，服務人員也極為熱心。
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