板前壽司

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地址

Shop 203, 2/F, Maritime Square, Tsing Yi, Tsing Yi, 香港

電話

2436 1501

介紹

香港板前壽司是一家位於香港的料理店，由日本著名料理師小野正明於1992年創立，多年來深受本地食客熱愛。香港板前壽司不但以一流料理聞名，更以別具一格及品質把關著名。他們所服務的料理以日本宗家壽司為主，每一道料理擁有獨特的口味及風格，讓客人深刻地感受到日本料理的特色及價值。

店內提供的壽司由專業壽司師傅在現場準備，炸物料理亦受到食客歡迎。店家使用新鮮的食材，搭配小野師傅的創作，將極佳口感帶給食客。此外，香港板前壽司亦致力提供最可口的精髓。不論是晚市宴會還是中式菜色，他們都能為客人提供有創意、有生命力及美味美食。

對於愛吃壽司及日本料理的客人而言，香港板前壽司是一個值得推介的地方。從價格考慮來看，他們提供的料理相當實惠，而他們提供的口味，亦不輸給高級食肆。當然，香港板前壽司不但提供美味美食，更提供了讓客人放鬆及歡樂的空間，是一間值得一試的餐廳。

特色


香港板前壽司是一種香港飲食文化中的傳統美食，被譽為是香港最傳統、最受歡迎的壽司之一。它的特色是：

一、由於它是以香港質量可靠的現成食材製成，所以口感有保證，且味道濃郁鮮美。

二、香港板前壽司以比較細碎的海膽、剝皮六爪魚、酸甜醬汁以及飯作為基底。

三、另外還包括各種不同的夾料，例如牛油果、芝士、蝦子等，讓口味更加多變多樣。

四、此外，香港板前壽司在比較簡單的材料之中，烹調技巧也是非常重要的，尤其是在炒熱油鍋後，材料會被瞬間加熱，並且可以保持材料燥熱，香港板前壽司的每一口味道都會持久。

評論


1. 利記壽司: 
「利記壽司為我帶來了非常棒的口味，細膩的配料與鮮甜的魚混合在一起，外皮非常酥脆，而醬汁則很豐富。每一份都用心去製作，用料上乘，性價比很高，一定會讓你回味無窮。」

2. 東南亞壽司: 
「東南亞壽司外皮酥脆，餡料濃郁飽滿，口感非常細緻，味道也很豐富，讓人一口接一口。此外，它的比較大的特色就是使用新鮮的魚，所以口感更加鮮甜，可以讓你一口接一口，極加滿足。」

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