義食光
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地址
813台灣高雄市左營區明誠二路261巷28號
電話
07 556 2915
介紹
高雄義食光是高雄翁祐橋附近的一間以素食為主的餐廳，專為每位客人提供新鮮健康的美食及服務。餐廳帶有濃厚的台灣風情，提供道地地道的菜式。餐廳裝潢華麗可人，擁有多樣化美食，歡迎老少咸宜。 高雄義食光強調以自然食材烹調，讓食客能品嚐到最新鮮的素食美食。在主廚一手包辦的每樣菜式裡，無不佈滿著養生之道的尊嚴與原始風情，沒有新奇的調味，只有菜色的自然風味，才能能夠反映食材本身層出不窮的色澤、風味及香氣。 餐廳設有豐富的菜單，包括中式、日式素食菜式，以及一些韓式美食，每樣菜單都挑選最新鮮的食材來烹調，重視食物的原汁原味，確保食客可以享受到最新鮮的美食。除此之外，餐廳另外提供蘇梅紅茶、芝麻椰子紅茶等多款純素甜品，以及各式蔬果料理，不但可以滿足多種口味，更能讓客人嘗不完的美味，成為高雄市素食之外一項優質服務。 高雄義食光以提供新鮮健康的美食及價格親民的原則，在高雄深受歡迎，是款美食的傳承，也是價值的象徵。高雄義食光的餐點會按客人的個人喜好來裝盤，使客人可以吃到滿意的菜色，從而為每位客人提供一個自定義的素食餐點。另外，餐廳也會定時更新菜單，以及提供折扣，為食客帶來更多的價值。
特色
吧 高雄義食光在台灣就餐料理領域界有其特殊之處， 主要是因為它在料理上用了獨特的蔬果概念，及對健康和環保有其特殊之處。 一、「獨特蔬果概念」 高雄義食光旨在創造一種活潑、色彩繽紛、以新鮮蔬果為主的環保飲食文化。其獨特的蔬果概念，将新鮮的蔬果以極簡的廚藝方式烹調，以利於體質與营养來悉心衡量。 二、「健康方針」 高雄義食光對食物的健康性衍伸了自身的態度，爭取新鮮、有機、安全、低熱量的食物，因此它的料理全都採用純素食品，更是大力宣導以少油盡量低盐的菜色烹調形式。 三、「環保概念」 高雄義食光致力於改善環境環境和保存食物的資源。它使用天然、健康的食材加以烹調，同時也以少油盡量低盐的方式烹調，並減低浪費食物衍生的廢棄物，對環境尤其是食物的養分有其正面的影響。
評論
1.食樂義食 (高雄市內門區長春街65號) 評論：每次吃到食樂義食的料理都很新鮮，而且又是素食，真的很棒！口味也很棒，油膩不會很味，而且餐點也很多樣，很適合家庭一起享用，工作人員也很親切，會特別跟您解釋食物的成分，推薦大家來品嚐！ 2.德記素食 (高雄市三民區建工路45號) 評論：德記素食的料理口感很棒，滋味也不錯！而且還有一些湯類以及點心，都是做得很不錯的，尤其是炒麵和滷肉飯，大家都愛吃。服務超級親切，口味也很讚，推薦大家來試試！
推薦商家
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🏟 夏米私房（次）：號 No. 146, 東平路東區台南市台灣 701
🏟 Mr胖胖 叉燒飯（次）：600台灣嘉義市東區民國路83號
🏟 越夢小廚（次）：台灣 號, No. 753公園路北區台南市台灣 704
🏟 無名古味鹹粿（次）：號, No. 149利南街南區台南市台灣 702
🏟 礦工食堂（次）：224台灣新北市瑞芳區金光路8-1號
🏟 SU DAK 韓式料理春川辣炒雞部隊鍋韓（次）：320台灣桃園市中壢區大仁五街24號
🏟 傳統大飯糰（次）：402台灣台中市南區美村路二段280號
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🏟 慧芯素食（次）：310台灣新竹縣竹東鎮北興路一段611號
🏟 喬治與瑪麗 美國餐廳（次）：74169台灣台南市善化區大成路394-1號
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