啓豐車仔麵
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地址
香港屯門
電話
介紹
特色
1、香港啓豐車仔麵以人氣高來証明要使用的是最好的麵粉，以及其他原料，用以打造出獨一無二的口感。 2、香港啓豐車仔麵特色之一在於，他們的麵粉特別以自家的麵粉作為原料，它的質量上乘，令每一件啓豐車仔麵質感上乘。 3、香港啓豐車仔麵的特色之二，是將傳統的香港車仔麵精髓集中於香港啓豐車仔麵中，加入現代料理技術及烹飪細節，令每件車仔麵更加的美味可口和有標準。 4、香港啓豐車仔麵的特色之三，是利用優等的冷凍豬肉，以及小細則的烹調方法，煮出一份均勻的美味，讓客人應許有更多的口感得到滿足。
評論
大眾對於啓豐車仔麵的評論算是挺好的，大部份的評論都提到它的細膩柔軟的口感，加上香濃的豉油醬，搭配上清新的炸豆腐和青瓜蔬菜，真是一道美味佳餚。也有不少評論者指出車仔麵的醬料比較油膩，口感不夠香，要再多加點醬料來提升口感，才能夠做到一級食譜的標準。加上吃完後，胃口也比較滿。
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