漁鄉船釣鮮魚湯
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地址
920台灣屏東縣潮州鎮介壽路148號
電話
介紹
屏東縣漁鄉船釣鮮魚湯是一個位於屏東縣萬丹鄉的船釣熱點，也是當地人與旅客最喜歡去的地方之一。它位於濱海，是一個安全的漁場，水質清澈，在四周環繞的山脈中，有多樣的釣魚動物可以捕捉，如金槍魚、青鰭、紅舌魚、海鰺等��這裡不僅有特別大的魚類，也有一些小型魚種，比如油鱈魚、鱸魚和石斑魚等。 每次到此釣魚，旅客都會把捕獲的鮮魚帶回去，在當地餐館烹調，然後品嘗令人愉悅而鮮美的新鮮魚湯。魚肉鮮甜，醬汁也比較濃郁，可以很好地表現出獨特的口味，因此很受到喜歡釣魚的旅客的歡迎。 除了釣魚，在屏東縣漁鄉船釣鮮魚湯也有其他休閒活動，如水上活動、冬季游泳、歡聚篝火等，可以享受舒適的漁村氛圍，讓您和長輩和子孫回歸大自然的樂趣。
特色
屏東縣漁鄉船釣鮮魚湯擁有傳統的口味獨特的特色： 第一條：鮮魚湯以清水煮熬，並特別加入新鮮魚肉，魚湯的鮮味和魚香更加發出濃郁的香氣，搭配上當地物產添加入的食材，使湯品更加鮮美純正； 第二條：多種特選的香草和果實，也是湯品的特色之一，質地柔軟的野菜搭配上純正的鮮湯，吃起來更加鮮甜回甘； 第三條：屏東縣漁鄉船釣鮮魚湯肩負著傳統精神，具備歷史悠久的獨特特色，搭配上獨門的調味配方，為每一份鮮魚湯打造出一份特殊的口感。
評論
1.「今次吃到屏東漁鄉船釣鮮魚湯，入口即化，鮮甜的魚湯滲透胃腸。魚味濃郁，口感鮮甜，再加上茴香、香菜，令人食慾大增。」 2.「屏東漁鄉船釣鮮魚湯外觀清爽，入口甘溫，鮮甜的魚湯滋潤身體，清新的蔬菜香氣鞋入鼻腔。一口咸鹹的海味，讓人食慾大增，絕對會令你一試垂涎。」 3.「屏東漁鄉船釣鮮魚湯湯頭濃郁，口感鮮甜，魚頭鮮甜，魚身Q彈，蔬菜脆爽可口，令人難忘。尤其加入茴香、香菜及蔥花等香料，令口感更加獨特，不可多得，值得推薦給朋友。」
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