鯛魚燒
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地址
540台灣南投縣南投市三和三路21號號
電話
0952 169 797
介紹
南投縣鯛魚燒是位於南投縣安平鄉拔仙路三段上第五號的一家以台南鯛魚燒為主打特色美食的餐廳。店家對於食材及烹調手法都設有嚴格的標準，確保每一道菜都能照顧客人的口感，給他們最好的滋味。 鯛魚燒的特色是將鯛魚隔夜浸泡在檸檬汁中，然後用紙巾擦乾，再熬製成醃料，最後拿一坨醃料放在鯛魚上，再將它放入烤盤, 用帶有花椒香的特製椒醬烹煮烤好。南投縣鯛魚燒有兩種醬料可以選擇，一種是辣椒醬，以及一種是黃豆芽菜醬，可以根據喜好來選擇。 南投縣鯛魚燒把品質視為重中之重，只用最新鮮的食材，以及最上乘的製作技術和料理方式，結合當地風味，以及對食材的體貼和耐心把每一道菜做到最完美。另外，店家也使用台灣最好的香料來烹製美食，以獲得更高的品質和滋味。 南投縣鯛魚燒的價值在於它提供的鮮美烹調，讓食客可以享受到獨特的台南風味，質感細緻有種療癒的感覺。另外，它也提供經濟的的價格，豐富的菜式讓食客可以享受台南風味在南投。
特色
: 第一條：南投縣鯛魚燒是以南投縣地區最道地的食材與醃漬技法所精心準備出來的料理。 第二條：南投縣鯛魚燒的搭配，改備用當地最新鮮的鮭魚、豬肉和青蔥，再以醃漬料與調味料搭配而成。 第三條：南投縣鯛魚燒的特色為料理濃湯更帶有濃郁的南投縣鄉土特色。
評論
1、『三大鯛』：坐落於南投縣草屯鎮的『三大鯛』，用上新鮮鯛魚及在地食材做出的鯛魚燒，評價極高，老闆也非常熱情，環境也很舒適，很適合跟親朋好友一同分享一餐大餐。 2、『斑斕鯛魚燒』：斑斕鯛魚燒位於南投縣復興鄉，其鯛魚燒有著香QQ的肉質，搭配上酸甜味的汁淋，讓人一口接一口。店內也有其他料理可供選擇，如豆腐泡飯、芋頭糕等。 3、『竹南屯燒』：位於南投縣鹿谷鄉的『竹南屯燒』，主打鯛魚燒，以嚴選上等食材、傳統製法揉製，鮮香可口，肉質香Q，外皮酥脆，絕對是附近旅客想要品嚐台灣料理的好去處。
推薦商家
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🏟 李家蛋包飯•飯•粥（次）：231台灣新北市新店區玫瑰路60巷1號
🏟 小春虱目魚肚（次）：號, No. 139中華街湖內區高雄市台灣 829
🏟 原味燒烤海鮮店廚（次）：826台灣高雄市梓官區漁港一路118號
🏟 呷壹鼎臭臭鍋（次）：637台灣雲林縣崙背鄉南光路1-9號
🏟 飻鮮（次）：220台灣新北市板橋區篤行路三段玉平巷76弄14號
🏟 一品軒鴨肉麵（次）：310台灣新竹縣竹東鎮北興路二段143號
🏟 GB鮮釀餐廳GORDON BIERSCH（次）：110台灣台北市信義區松壽路11號
🏟 金 since 1998（次）：334台灣桃園市八德區介壽路二段1111號
🏟 8鍋臭臭鍋-中和店（次）：235台灣新北市中和區中和路245號
🏟 美又美早餐-豐中店（次）：426台灣台中市新社區中興嶺63 號
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🏟 彩德龍順軒海鮮酒家（次）：香港平山Choi Hung Choi Tak Estate Choi Tak Shopping Centre Shop 602
🏟 角落早餐店（次）：號, No. 2興隆路二段96巷文山區台北市台灣 116
🏟 財神爺魯肉飯（次）：407台灣台中市西屯區惠來路三段176號
🏟 Ten Thousands Buddha（次）：220 Pai Tau Village, Sha Tin, Sha Tin, 香港
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🏟 大富美食店（次）：506台灣彰化縣福興鄉沿海路三段198號
🏟 加一鍋（次）：269台灣宜蘭縣冬山鄉永興路一段79號
🏟 大年快炒（次）：640台灣雲林縣斗六市仁義路158號
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