三福廣東粥
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地址
500台灣彰化縣彰化市永安街146號
電話
04 727 3682
介紹
彰化縣三福廣東粥是一種有名的台灣傳統食品，起源於清朝康熙三十年（西元1691年），彰化縣三福鄉人張爐冬開始經營廣東粥。 彰化縣三福廣東粥分為豆腐粥和麻糬粥兩種，它們都以米糠為主要原料，經過料理後使用豆腐、芝麻、紅豆、五花肉、火腿、洋蔥、韭菜、薑片等素材，呈現出各種食材的豐富口味，甚至使用芝麻、紅豆、韭菜及芹菜等素材，製成清淡口味的早餐粥。 彰化縣三福廣東粥深受民眾的喜愛，每當他們的特殊節日，都會為府中的民眾準備三福廣東粥，以表達對民眾的慷慨熱情。 彰化縣三福廣東粥的特點是它針對本地環境而調配，加上口味多變，因此受到當地居民及外地人士的喜愛。它也極具特色及地方性，深受清朝皇室官員及尊貴貴族的喜愛，多次在清朝時期官方宴會上擺上。 彰化縣三福廣東粥是台灣傳統美食的不可或缺的一部分，放在篤家人桌上，更是表達對家人的溫暖與祝福。
特色
彰化縣三福廣東粥由以下三個特色組成： 一、熬煮程序：使用高級米煮熟，伴隨豐富的蔬菜、洋蔥、蒜頭、香菇、香蔔及香料等配料，以最適當的時間攪拌混合，熬煮出粥，口感順滑美味。 二、配料：以新鮮及健康的食材為主，材料多樣性且富含營養，為客人提供高品質的粥品。 三、裝飾：考量客人的美食需求，將每份粥以一種獨特的方式裝飾，增添口感及視覺效果。
評論
大多數人對於彰化縣三福廣東粥的評論都很正面，沒有任何不好的評價。有些人說，這家店的粥非常美味，每次都可以獲得新鮮的味道和口感，而且還有很多的口味供選擇。此外，它的價格也很優惠，可以讓不同的胃口來享受一餐好粥。另外，人們還發現，三福廣東粥裡面的材料會根據當天的食材新鮮度和口感來改進，這也讓它得到了很多客戶的歡迎。
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